Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Ingrédients
Poitrine de poulet farcie aux truffes et leur jus,risotto aux asperges
−
+
CHF145.23
Dresser
Suprêmes de poulet avec la peau et les ailerons
/g
1.2 kg
0%
Beurre aux truffes
/g
40.0 g
0%
Truffes d'été
/g
20.0 g
0%
Sel
/kg
2.0 g
0%
Poivre blanc, moulu
/kg
1.0 g
0%
Oliogastro Crème à rôtir 20 12 lt
/cl
5.0 cl
0%
Points de fidélité
Sans alcool
Sans gluten
+8
Cognac
/l
5.0 cl
0%
Fond Concentré de poule KNORR, préparé
/
0.5 liter
0%
Accompagnement
KNORR® Riz pour risotto étuvé Loto
/g
500.0 g
0%
Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+8
Échalotes, hachées
/kg
20.0 g
0%
Vin blanc
/l
3.0 dl
0%
Professional Bouillon de poule KNORR, préparé
/
1.2 l
0%
Asperges blanches
/kg
250.0 g
0%
Asperges vertes
/kg
250.0 g
0%
Beurre
/kg
25.0 g
0%
Parmesan, râpé
/kg
150.0 g
0%
Garniture
Basilic
/g
25.0 g
0%
Farine tempura
/kg
100.0 g
0%
Eau
/l
5.0 cl
0%
/
Dresser
-
Suprêmes de poulet avec la peau et les ailerons 1.2 kg
-
Beurre aux truffes 40.0 g
-
Truffes d'été 20.0 g
-
Sel 2.0 g
-
Poivre blanc, moulu 1.0 g
-
Cognac 5.0 cl
-
Fond Concentré de poule KNORR, préparé 0.5 liter
Accompagnement
-
Échalotes, hachées 20.0 g
-
Vin blanc 3.0 dl
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Professional Bouillon de poule KNORR, préparé 1.2 l
-
Asperges blanches 250.0 g
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Asperges vertes 250.0 g
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Beurre 25.0 g
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Parmesan, râpé 150.0 g
Garniture
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Basilic 25.0 g
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Farine tempura 100.0 g
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Eau 5.0 cl