Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Portionen
Herbstliche Apfelvariation
−
+
CHF227.86
Tartelette:
Butter
/kg
20.0 g
0%
Kuchenteig
/kg
300.0 g
0%
Mandeln, gemahlen
/kg
40.0 g
0%
Äpfel (Golden Delicious), in Scheiben
/kg
700.0 g
0%
Vollrahm
/l
2.0 dl
0%
Eier
/Stücke
1.0 Stücke
0%
Milch
/l
1.0 dl
0%
Zucker
/kg
50.0 g
0%
Zimt, gemahlen
/kg
1.0 g
0%
Carte d'Or Pâtisserie-Crème instant
30.0 g
0%
Aprikosengelee
/kg
100.0 g
0%
Apfel-Panna-Cotta:
Milch
/l
3.0 dl
0%
Apfelsaft
/l
2.0 dl
0%
Vollrahm
/l
5.0 dl
0%
Carte D’Or Professional Panna Cotta 6x520 g
130.0 g
0%
Apfelsalat:
Äpfel (Golden Delicious), in Scheiben, gerüstet
/kg
500.0 g
0%
Zucker
/kg
30.0 g
0%
Limetten, Abrieb und Saft
/Stücke
2.0 Stücke
0%
Ingwer frisch, fein gerieben
/kg
2.0 g
0%
Apfelmousse:
Vollrahm
/l
2.0 dl
0%
Rahmhalter
/g
8.0 g
0%
Apfelmus
/kg
100.0 g
0%
Vanille Sirup
/dl
1.0 ml
0%
Sauce:
Carte D'Or Dessertsauce Vanille
/l
2.0 dl
0%
Apfelsaft
/l
1.0 dl
0%
Vollrahm
/l
1.0 dl
0%
Apfel-Zimt Likör
/l
1.0 cl
0%
Anrichten:
Caterline Knusper-Apfelradln
/Stücke
10.0 Stücke
0%
Punkte
Alkoholfrei
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
+2
Carte D'Or Sorbet Apfel
/Kugel
10.0 Kugel
0%
Pfefferminze, frisch
/kg
30.0 g
0%
Rote Johannisbeeren
/kg
50.0 g
0%
/
Tartelette:
-
Butter 20.0 g
-
Kuchenteig 300.0 g
-
Mandeln, gemahlen 40.0 g
-
Äpfel (Golden Delicious), in Scheiben 700.0 g
-
Vollrahm 2.0 dl
-
Eier 1.0 Stücke
-
Milch 1.0 dl
-
Zucker 50.0 g
-
Zimt, gemahlen 1.0 g
-
Carte d'Or Pâtisserie-Crème instant 30.0 g
-
Aprikosengelee 100.0 g
Apfel-Panna-Cotta:
-
Milch 3.0 dl
-
Apfelsaft 2.0 dl
-
Vollrahm 5.0 dl
-
Carte D’Or Professional Panna Cotta 6x520 g 130.0 g
Apfelsalat:
-
Äpfel (Golden Delicious), in Scheiben, gerüstet 500.0 g
-
Zucker 30.0 g
-
Limetten, Abrieb und Saft 2.0 Stücke
-
Ingwer frisch, fein gerieben 2.0 g
Apfelmousse:
-
Vollrahm 2.0 dl
-
Rahmhalter 8.0 g
-
Apfelmus 100.0 g
-
Vanille Sirup 1.0 ml
Sauce:
-
Carte D'Or Dessertsauce Vanille 2.0 dl
-
Apfelsaft 1.0 dl
-
Vollrahm 1.0 dl
-
Apfel-Zimt Likör 1.0 cl
Anrichten:
-
Carte D'Or Sorbet Apfel 10.0 Kugel
-
Pfefferminze, frisch 30.0 g
-
Rote Johannisbeeren 50.0 g