Rezeptübersicht
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Salmone Secreto -
Kartoffel-Rose mit Rauchlachs, Ingwer-Miso-Mayonnaise und Lachsrogen -
Forellenmousse mit marinierten gelben Randen -
Ceviche vom Zander mit Amalfi Zitronen-Salat -
Zug um Zug - ein Felchentraum -
Hechtfilet im Speckmantel -
Grünes Thai Curry -
Kokos Kugeln -
Bohnen-Süsskartoffel-Chili mit Mais und Maisbrot -
Yuzu-Fischrahmsuppe mit Jakobsmuscheln -
Kokosnuss mit Kokosglace -
Valais Vibes – Egli mit Charakter
165 Rezepte
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Knuspriges Stubenkücken mit Sweet Chili Jam, Red Curry Bratkartoffeln und Lime Kaltsauce
- Kartoffelgerichte
- Hauptgang
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Rösti-Schmankerl mit Frischkäse-Kräuter-Füllung mit Dip Saucen
- Saucen
- Fingerfood
- Vorspeise
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Baked Potatoes aus Süßkartoffel mit Frühlingszwiebeln
- Vorspeise
- Vegetarisch
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Baked potatoes aus Süsskartoffel mit Maissalat und Hackfleisch-Crumble
- Hauptgang
- Kartoffelgerichte
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Hackbraten mit Kartoffelstock und Wurzelgemüse
- Hauptgang
- Gemüse/Pilze
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American Club Sandwich mit Kartoffel-Chips
- Fingerfood
- Vorspeise
- Kartoffelgerichte
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Aioli-Sauce
- Kartoffelgerichte
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Classic Schnitzel
- Vegetarische Gerichte
- Kartoffelgerichte
- Hauptgang
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Süsskartoffel Strudel mit Rüebli
- Hauptgang
- Vegane Gerichte
- Vegetarisch
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Stör mit schwarzen Oliven, Kartoffel und Wurzelgemüse
- Vorspeise
- Kartoffelgerichte
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Spargel-Waffeln mit Hollandaise-Variationen (Fingerfood)
- Fingerfood
- Vorspeise
- Kartoffelgerichte
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Shepards Pie
- Kartoffelgerichte
- Hauptgang
- Vegetarische Gerichte
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Schweinsbraten mit Kartoffelstock und Rotkraut in pürierter Form
- Gemüse/Pilze
- Püriert
- Hauptgang
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Randen-Suppe mit Kartoffelravioli und Meerrettich
- Vegetarisch
- Suppen
- Vegetarische Gerichte
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Randenmedaillons auf Gemüse mit Randen-Schaum
- Gemüse/Pilze
- Hauptgang
- Vegetarische Gerichte
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Randen-Cremesuppe mit Kartoffel-Meerrettich-Flan
- Suppen
- Vegetarisch
- Vegetarische Gerichte
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Pürierte Kartoffel "Fingerfood"
- Hauptgang
- Kartoffelgerichte
- Fingerfood
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Potato Bacon Sticks
- Fingerfood
- Hauptgang
- Kartoffelgerichte
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Pochierte Zander-Rolle mit Kartoffelstock und Kaiser-Gemüse (Fingerfood)
- Fingerfood
- Gemüse/Pilze
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Lötschentaler-Eintopf
- Hauptgang
- Kartoffelgerichte
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Linseneintopf mit Lammhaxe
- Kartoffelgerichte
- Hauptgang
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Kartoffelstrudel mit Pilzen
- Vegetarisch
- Vegetarische Gerichte
- Vorspeise
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Kartoffel-Pilzterrine mit Nusspesto und Petersilienöl
- Kartoffelgerichte
- Hauptgang
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Kartoffel-Galetten
- Kartoffelgerichte
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Kalbsragout mit Kartoffelstock und Karotten
- Kartoffelgerichte
- Hauptgang
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