Carte D'Or Professional Classic Desserts ermöglichen es Köchen erstklassige Desserts in nur wenigen Minuten herzustellen.
- enthält 62.5% Schokoladenpulver
- Muss nur mit Milch aufgeschlagen werden
- Bietet einen intensiven Geschmack, ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.)
- Glutenfrei
- Artikelnummer: 18485 •
- Verbrauchereinheit EAN: 8712566404919 •
- Verpackungseinheit EAN: 8712566404919
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
Zutaten
Zutaten: Schokoladenpulver (62%) (Zucker, Kakaopulver (32%)), Zucker, fettarmes Kakaopulver (6,5%), Kokosfett ganz gehärtet, MILCHZUCKER, Speisegelatine, Emulgatoren (Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), MILCHEIWEISS, Säureregulatoren (Kaliumcarbonat, E524, E527), Stabilisatoren (Natriumalginat, E464). Kann Spuren von MANDELN, HASELNUSS und EI enthalten.
Zutaten mit allergenem Potential
- Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
Name | 100g enthalten | pro 100g zubereitet | pro 100ml zubereitet | pro Portion** | %* pro Portion |
---|---|---|---|---|---|
Energie (Kilojoule) | 1807 kJ | 691 kJ | 345 kJ | 345 kJ | 4 % |
Energie (Kilokalorien) | 438 kcal | 171 kcal | 86 kcal | 86 kcal | 4 % |
Fett | 15 g | 5,8 g | 2,9 g | 2,9 g | 4 % |
davon gesättigte Fettsäuren | 13 g | 4,7 g | 2,3 g | 2,3 g | 12 % |
Kohlenhydrate | 60 g | 22 g | 11 g | 11 g | 4 % |
davon Zucker | 57 g | 21 g | 11 g | 11 g | 12 % |
Ballaststoffe | 7,7 g | 2,4 g | 1,2 g | 1,2 g | |
Eiweiss | 11 g | 5,8 g | 2,9 g | 2,9 g | 6 % |
Salz | 0,29 g | 0,17 g | 0,09 g | 0,09 g | 2 % |
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
** 1 Portion = 50 g (Verbrauchereinheit enthält 45 Portionen)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Bezeichnung
Dessertcremepulver für Schokoladenmousse
Beschreibung
Dessertcremepulver für Mousse au Chocolat
- einfache und schnelle Zubereitung
- nur mit Milch aufschlagen
- voller und runder Geschmack
- für höchste Qualitätsansprüche
- ohne auf Speisekarten deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.)
- pro Packung 3 Innenbeutel für je 0,5 l Milch
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- Glutenfrei
- Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Ohne Farbstoffe
- Ohne Konservierungsstoffe
- Ohne MSG lt. Rezeptur
- Ohne Palmöl
Sans additifs à déclaration obligatoire (o.d.Z.): Sans additifs tels qu'exhausteurs de goût, colorants, conservateurs, composés sulfités, antioxydants et édulcorants avec effet dans le produit fini préparé, autrement dit sans aucune obligation de déclaration dans les cartes et menus en Allemagne.
Sans MSG selon recette: Sans exhausteur de goût, Glutamate Monosodique (en anglais: MonoSodium Glutamate = MSG), selon la recette.
Sans huile de palme: Sans huile de palme dans la liste des ingrédients.
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette: Recette sans ajout d’ingrédients contenant du gluten conformément au règlement UE n° 1169/2011 (annexe II) et à l'ordonnance suisse sur l’information sur les denrées alimentaires (annexe 6, OIDAl). La présence de traces techniquement inévitables ne peut pas être totalement exclue.
Produktionsland
Hergestellt vom Europäischen Unilever Produktionsnetzwerk
Produkthinweise
Ergiebigkeit
Produktmenge | Milch | Ergiebigkeit pro Portion |
---|---|---|
1 Beutel | 0.5 L | 15 |
2 Beutel | 1 L | 30 |
3 Beutel | 1.5 L | 45 |
Lagerhinweis
Trocken und vor Wärme geschützt lagern. Das zubereitete Dessert im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verzehren.
Tipps
- Als Dessert, als Halbgefrorenes, als Kuchenfüllung oder für vielfältige Abwandlungen geeignet.
- Ersetzen Sie die Hälfte der Milch durch Sahne, um einen besonders cremigen Genuss zu erhalten.
- Heben Sie Schokoladenstücke oder gehackte Mandeln unter.
Gebinde- und Logistikinformationen
Carte D'or Professionel Mousse au Chocolat 1x 720 g
Artikelnummer: 18485
Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
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EAN | 8712566404919 | 8712566404919 | 8720182918505 |
Masse L/H/B in mm | 60 × 220 × 170 | 60 × 220 × 170 | 1200 × 1108 × 800 |
Volumen in M3 | 0.002244 | 0.002244 | 1.064 |
Gewicht (brutto) in kg | 0.797 | 0.797 | 254.536 |
Gewicht (netto) in kg | 0.72 | 0.72 | 207.36 |
Carte D'or Professionell Mousse au Chocolat 6x (3x260g)
Artikelnummer: 98485
Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
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EAN | 8712566404919 | 8712566984855 | 8712566404933 |
Masse L/H/B in mm | 60 × 220 × 170 | 388 × 241 × 183 | 1200 × 1114 × 800 |
Volumen in M3 | 0.002244 | 0.017112 | 1.069 |
Gewicht (brutto) in kg | 0.796 | 5.023 | 266.104 |
Gewicht (netto) in kg | 0.72 | 4.32 | 207.36 |