Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Portionen
Caesar Salat-Panna Cotta mit püriertem Pouletbrüstchen
−
+
CHF133.76
Panna Cotta:
Schalotten, gehackt
/kg
10.0 g
0%
Butter
/kg
10.0 g
0%
Vollrahm
/l
1.6 dl
0%
Gelatine Blatt, eingeweicht
/kg
6.0 g
0%
Kopfsalat, blanchiert
/kg
250.0 g
0%
Saurer Rahm
/g
130.0 g
0%
Salz
/kg
0.0 g
0%
Pfeffer schwarz aus der Mühle
/kg
0.0 g
0%
Dressing:
KNORR French Dressing Mild
/dl
3.0 dl
0%
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+12
Sardellenfilets, abgetropft
/kg
5.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Knoblauch
/g
5.0 g
0%
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
Parmesan, gerieben
/kg
30.0 g
0%
Fleisch:
Pouletbrust mit Haut, gegart
/kg
580.0 g
0%
Hühner Bouillon Paste KNORR, zubereitet
/
1.7 dl
0%
Rapsöl
/cl
3.0 cl
0%
Knorr Basis für pürierte Kost und Auflauf
/g
30.0 g
0%
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+6
Knorr Professional Flüssige Bouillon Huhn - konzentriert
/ml
5.0 cl
0%
/
Panna Cotta:
-
Schalotten, gehackt 10.0 g
-
Butter 10.0 g
-
Vollrahm 1.6 dl
-
Gelatine Blatt, eingeweicht 6.0 g
-
Kopfsalat, blanchiert 250.0 g
-
Saurer Rahm 130.0 g
-
Salz
-
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Dressing:
-
Sardellenfilets, abgetropft 5.0 g
-
Parmesan, gerieben 30.0 g
Fleisch:
-
Pouletbrust mit Haut, gegart 580.0 g
-
Hühner Bouillon Paste KNORR, zubereitet 1.7 dl
-
Rapsöl 3.0 cl
-
Knorr Professional Flüssige Bouillon Huhn - konzentriert 5.0 cl