Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Portionen
Monkey Bread mit Buttermilch und Dulce de leche
−
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CHF136.98
Monkey Bread:
Weissmehl
/kg
400.0 g
0%
Milch
/l
2.0 dl
0%
Eigelb
/Stücke
1.0 Stücke
0%
Hefe
/kg
20.0 g
0%
brauner Rohrzucker
/kg
80.0 g
0%
Salz
/kg
8.0 g
0%
Butter
/kg
100.0 g
0%
Orangen, blond, Abrieb
/Stücke
1.0 Stücke
0%
Zitronen, Abrieb
/Stücke
1.0 Stücke
0%
Zimt, gemahlen
/kg
5.0 g
0%
Zucker
/kg
20.0 g
0%
Baumnusskerne, halbiert, gehackt
/kg
100.0 g
0%
Pistazienkerne, geschält, gehackt
/kg
50.0 g
0%
Eigelb, aufgeschlagen
/Stücke
1.0 Stücke
0%
Caramelcreme:
Dulce de leche
/kg
200.0 g
0%
Buttermilch
/l
1.0 dl
0%
Carte D'Or Professional Dessert Topping Toffee
/l
1.0 dl
0%
Vollrahm, aufgeschlagen
/l
2.0 dl
0%
/
Monkey Bread:
-
Weissmehl 400.0 g
-
Milch 2.0 dl
-
Eigelb 1.0 Stücke
-
Hefe 20.0 g
-
brauner Rohrzucker 80.0 g
-
Salz 8.0 g
-
Butter 100.0 g
-
Orangen, blond, Abrieb 1.0 Stücke
-
Zitronen, Abrieb 1.0 Stücke
-
Zimt, gemahlen 5.0 g
-
Zucker 20.0 g
-
Baumnusskerne, halbiert, gehackt 100.0 g
-
Pistazienkerne, geschält, gehackt 50.0 g
-
Eigelb, aufgeschlagen 1.0 Stücke
Caramelcreme:
-
Dulce de leche 200.0 g
-
Buttermilch 1.0 dl
-
Carte D'Or Professional Dessert Topping Toffee 1.0 dl
-
Vollrahm, aufgeschlagen 2.0 dl