Parfait pour la préparation de soupes liées et claires, ainsi que de sauces blanches, brunes et rouges.
- Des ingrédients soigneusement sélectionnés et cuits à feu doux.
- Une saveur intense.
- Sans additifs* ni allergènes** à déclarer.
- Une consistance gélifiée facilitant la dissolution.
- Numéro d'article: 95210 •
- Unité de consommation: 8712100596421 •
- Unité d'emballage : 8712100952104
Toutes les informations sur le produit
Informations nutritionnelles et allergènes
-
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette -
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette -
Sans MSG selon recette -
Sans colorants -
Sans additifs à déclarer -
Sans allergènes à déclarer -
Recommandé pour une alimentation équilibrée -
Sans gluten
Ingrédients
Ingrédients: 62% bouillon de bœuf concentré (eau, extrait de viande de boeuf), sel comestible, arôme, extrait de levure, jus d'oignons concentré, gélifiants (gomme xanthan, farine de graines de caroube).
Valeurs nutritionelles:
| Name | 100g contiennent | par 100g préparé | par 100ml préparé | par Portion** | %* par Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 325 kJ | < 17 kJ | < 17 kJ | 20 kJ | <1 % |
| Énergie (kcal) | 76 kcal | < 4 kcal | < 4 kcal | 5 kcal | <1 % |
| Matière grasses | 0.8 g | < 0.5 g | < 0.5 g | < 0.5 g | <1 % |
| dont acides gras saturés | 0.4 g | < 0.1 g | < 0.1 g | < 0.1 g | <1 % |
| Glucides | 4.8 g | < 0.5 g | < 0.5 g | < 0.5 g | <1 % |
| dont sucres | 2.6 g | < 0.5 g | < 0.5 g | < 0.5 g | <1 % |
| Fibres alimentaires | 1 g | < 0.5 g | < 0.5 g | < 0.5 g | |
| Protéines | 12 g | < 0.5 g | < 0.5 g | 0.8 g | 2 % |
| Sel | 19.6 g | 0.49 g | 0.49 g | 1.2 g | 20 % |
* % d'Apport de référence pour un adulte-tpye (8400 kJ/2000 kcal)
Mention légale: les recettes des produits peuvent faire l’objet de modifications. Les indications figurant sur l'emballage de chaque produit ont quant à elles force obligatoire.
Informations sur le produit
Dénomination légale
Bouillon concentré de bœuf
Description
Le Bouillon de Boeuf Knorr Professional a longuement mijoté pour préserver ainsi le goût naturel corsé et authentique de la viande et obtenir une consistance gélifiée – le résultat est un bouillon au goût naturel, comme fait maison.
Caractéristiques et régimes alimentaires
- Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
- Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
- Faible teneur en matières grasses
- Sans MSG selon recette
- Sans colorants
- Sans agents conservateurs
- Sans additifs à déclarer
- Sans allergènes à déclarer
- Recommandé pour une alimentation équilibrée
- Sans alcool
- Sans gluten
- Sans lactose
Sans additifs à déclaration obligatoire (o.d.Z.): Sans additifs tels qu'exhausteurs de goût, colorants, conservateurs, composés sulfités, antioxydants et édulcorants avec effet dans le produit fini préparé, autrement dit sans aucune obligation de déclaration dans les cartes et menus en Allemagne.
Sans allergènes à déclaration obligatoire (o.d.A.): La recette ne contient aucun ingrédient à potentiel allergène soumis à une obligation de déclaration conformément au règlement UE n° 1169/2011 (annexe II) et à l'ordonnance suisse sur l’information sur les denrées alimentaires (annexe 6, OIDAl).
Sans MSG selon recette: Sans exhausteur de goût, Glutamate Monosodique (en anglais: MonoSodium Glutamate = MSG), selon la recette.
Sans lactose: Les produits prêts à consommer présentent une teneur en lactose inférieure à 0,01 g/100 ml.
Sans ingrédients contenant du gluten ou du lactose selon recette: Recette sans ajout d’ingrédients contenant du gluten et du lactose conformément au règlement UE n° 1169/2011 (annexe II) et à l'ordonnance suisse sur l’information sur les denrées alimentaires (annexe 6, OIDAl).
Indication de produit
Rendement
| Produktmenge |
|---|
| 0,8 kg |
Conservation
À conserver au sec. Après ouverture consommer dans 1 mois.
Conseils
goût naturel, comme fait maison
Informations d’emballage et de logistique
Knorr Professional Bouillon de bœuf gélifié 2 x 800 g
Numéro d'article: 95210
| Désignation | Unité de consommation | Unité d'emballage | Unité de transport |
|---|---|---|---|
| EAN | 8712100596421 | 8712100952104 | 8712100596438 |
| Dimensions: longueur/largeur/hauteur (mm) | 90 × 145 × 90 | 190 × 150 × 95 | 1200 × 1050 × 800 |
| Volume en m3 | 0.001175 | 0.002708 | 1.008 |
| Poids brut in kg | 0.856 | 1.73 | 525 |
| Poids net in kg | 0.8 | 1.6 | 460.8 |
