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Ingrédients

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Saucisse à rôtir

  • The Vegetarian Butcher - Vegan NoBratwurst - Saucisse grillée végétalienne 2,16kg 10.0 Stuck

Pain

  • Farine fleur 500.0 g
  • Sel 12.0 g
  • Sucre 8.0 g
  • Levure 8.0 g
  • Lait 3.5 dl
  • Huile de tournesol 1.0 cl

Moutarde aux herbes


Saucisse végane dans la pâte à pain du feu et moutarde aux herbes

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Préparation

  1. Saucisse à rôtir

    • Piquer la saucisse végétarienne sur une brochette
  2. Pain

    • Pétrir tous les ingrédients en une pâte homogène
    • Déposer dans une boîte huilée et couvrir
    • Laisser reposer au frais pendant 10 heures
    • Diviser le pain en portions et en envelopper les saucisses
    • Cuire régulièrement sur la braise
  3. Moutarde aux herbes

    • Mélanger tous les ingrédients ensemble
    • Assaisonner avec du poivre à votre gré
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