Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Portionen
Bananen-Roulade
−
+
CHF60.36
Bananenroulade:
Eiweiss, pasteurisiert
/kg
120.0 g
0%
Wasser
/l
5.0 cl
0%
Salz
/kg
1.0 g
0%
Zucker
/kg
100.0 g
0%
Eigelb, pasteurisiert
/kg
80.0 g
0%
Weissmehl, gesiebt
/kg
100.0 g
0%
MAIZENA Maisstärke
/g
35.0 g
0%
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+15
Zimt, gemahlen
/kg
2.0 g
0%
Backpulver
/kg
4.0 g
0%
Bananen
/kg
250.0 g
0%
Gelatine Blatt
/kg
8.0 g
0%
Zartbitter Schokolade
/kg
100.0 g
0%
CARTE D'OR Professional Mousse Stracciatella
200.0 g
0%
Milch
/l
5.0 dl
0%
Puderzucker
/kg
10.0 g
0%
Biskuit:
/
0.0
0%
Füllung:
Bananen
/kg
0.0 g
0%
Gelatine Blatt
/kg
0.0 g
0%
Zartbitter Schokolade
/kg
0.0 g
0%
CARTE D'OR Professional Mousse Stracciatella
0.0 g
0%
Milch
/l
0.0 dl
0%
Puderzucker
/kg
0.0 g
0%
/
Bananenroulade:
-
Eiweiss, pasteurisiert 120.0 g
-
Wasser 5.0 cl
-
Salz 1.0 g
-
Zucker 100.0 g
-
Eigelb, pasteurisiert 80.0 g
-
Weissmehl, gesiebt 100.0 g
-
Zimt, gemahlen 2.0 g
-
Backpulver 4.0 g
-
Bananen 250.0 g
-
Gelatine Blatt 8.0 g
-
Zartbitter Schokolade 100.0 g
-
CARTE D'OR Professional Mousse Stracciatella 200.0 g
-
Milch 5.0 dl
-
Puderzucker 10.0 g
-
Biskuit:
Füllung:
-
Bananen
-
Gelatine Blatt
-
Zartbitter Schokolade
-
CARTE D'OR Professional Mousse Stracciatella
-
Milch
-
Puderzucker