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Pesto:


Frisches Pesto aus Basilikum hergestellt

...

Zubereitung

  1. Pesto:

    • Basilikum, Salz, Mise en place Knoblauch, Pfeffer und die angerösteten Pinienkerne mit dem Olivenöl übergiessen und gut mixen
    • Den geriebenen Parmesan beigeben 
    • Pesto in saubere Gläser füllen und mit etwas Öl bedeckt gut verschliessen 
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