Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Portionen
Rosa gebratene Lammkotelettes mit Kefen-Austernseitlings Gemüse und Rosen-Olivenöl Emulsion
−
+
CHF624.1
Lammkotelettes:
Lammkotelettes, am Stück, dressiert
/kg
1.2 kg
0%
Knorr Würzmix für Fleisch Klassik
/g
20.0 g
0%
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
Oliogastro Bratcrème 20 12 lt
/l
2.0 cl
0%
Butter
/kg
30.0 g
0%
Fleur De Sel
/
0.0
0%
Pfeffer aus der Mühle
/
0.0
0%
Gemüse:
Austernpilze, gezupft
/kg
500.0 g
0%
Oliogastro Bratcrème 20 12 lt
/l
2.0 cl
0%
Kefen, blanchiert
/kg
400.0 g
0%
Butter
/kg
30.0 g
0%
KNORR® Aromat
/g
5.0 g
0%
Punkte
Ohne Farbstoffe
Ohne Konservierungsstoffe
+4
Salz und Pfeffer
/
0.0
0%
Emulsion:
Weisswein
/l
2.0 dl
0%
Rosenlikör
/l
5.0 cl
0%
Gemüse Bouillon Nature KNORR, zubereitet
/
1.0 dl
0%
Rosenwasser
/l
2.0 cl
0%
MAIZENA® MAIZENA express, hell, instantlöslich
/g
20.0 g
0%
16
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+6
Olivenöl, leicht erwärmt
/l
3.0 dl
0%
Salz und Pfeffer
/
0.0
0%
/
Lammkotelettes:
-
Lammkotelettes, am Stück, dressiert 1.2 kg
-
Oliogastro Bratcrème 20 12 lt 2.0 cl
-
Butter 30.0 g
-
Fleur De Sel
-
Pfeffer aus der Mühle
Gemüse:
-
Austernpilze, gezupft 500.0 g
-
Oliogastro Bratcrème 20 12 lt 2.0 cl
-
Kefen, blanchiert 400.0 g
-
Butter 30.0 g
-
Salz und Pfeffer
Emulsion:
-
Weisswein 2.0 dl
-
Rosenlikör 5.0 cl
-
Gemüse Bouillon Nature KNORR, zubereitet 1.0 dl
-
Rosenwasser 2.0 cl
-
Olivenöl, leicht erwärmt 3.0 dl
-
Salz und Pfeffer