Einführung
Triff den Foodfotografen Remko Kraaijeveld und Chefkoch Justin Niessen für einen Kurs in Food-Fotografie.
Tageslicht – Von der Seite
Lerne, wie du mit Tageslicht bei der Food-Fotografie umgehst, um die besten Aufnahmen von der Seite zu erzielen, indem du Winkel, Reflektionen und Komposition veränderst.
Tageslicht – Von hinten
Hier lernst du, wie du dein Gericht wirkungsvoll beleuchten kannst und mit Schattenwurf umgehst, denn Remko zeigt dir die besten Aufnahmewinkel mit Beleuchtung von hinten.
Künstliche Beleuchtung
Erfahre, wie du mit LED-Beleuchtung natürlich aussehende Aufnahmen erstellen kannst. Diese Techniken der Food-Fotografie sind hilfreich, wenn man das perfekte Foto aufnehmen möchte, ganz gleich, wie dunkel es rundherum ist.
Komposition und Winkel
Erhalte Insider-Tipps zur besten Komposition und zu Winkeln, um deine Bilder auf Social Media zu präsentieren, sowie Ratschläge von Remko zu den besten Winkeln für verschiedene Speisen bei der Food-Fotografie.
Styling mit dunklem Hintergrund
Hier lernst du, wie man auch vor einem dunklen Hintergrund fotografiert und das Essen gestaltet, ohne dabei den Fokus auf das Gericht zu verlieren. Remko zeigt dir auch den Style für „halb aufgegessene Speisen“ und wie man dem Essen auf dem Teller mit Requisiten und Hintergründen schmeichelt.
Styling mit hellem Hintergrund
Remko erläutert Gestaltungselemente, die dabei helfen, deine Bilder zu verbessern, und er experimentiert mit Requisiten, um die Fotos zu perfektionieren.
Den Tisch decken
In dieser Folge bekommst du die besten Tipps für die Tisch-Gestaltung für Lebensmittelfotos, einschliesslich Details und Korrekturen.
Einfache Bearbeitung mit einem Smartphone
Von Filtern bis zu Bearbeitungswerkzeugen – lerne, wie du Instagram-Filter und Bildbearbeitungs-Apps verwendest, um dein Bild vor dem Posten zu verbessern und zu perfektionieren.
