Warum liegt uns das Thema am Herzen?
Als Gründungsmitglied des Vereins United against waste liegt uns das Thema Lebensmittelverschwendung am Herzen. Wir tragen Verantwortung für die Umwelt und den bewussten Einsatz von Lebensmitteln. Unser Ziel ist es, dass nachhaltiges Handeln und Denken alltäglich werden soll. Gemeinsam mit unseren Kunden und Partnern unterstützt Unilever Food Solutions daher die Initiative mit voller Überzeugung.
Unsere Verantwortung
Gastronomieprofis, Hotellerieleiter, Küchenprofis und Mitarbeiter kennen das Dilemma: die Reduktion von Lebensmittelabfällen steht hoch auf der Agenda, doch oft fehlen Zeit und Ressourcen, sich wirklich darum zu kümmern. Rund 290'000 Tonnen Lebensmittel landen gemäss Zahlen des Bundesamtes für Umwelt (BAFU) im Ausser-Haus-Konsum im Müll. Das belastet nicht nur die Umwelt: die Lebensmittelabfälle resultieren in Verlusten von 20 Millionen Franken pro Jahr.
Unser Ziel
Gemeinsam mit unseren Kunden und Partnern Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, zu vermeiden und dadurch Kosten zu sparen!
Teste die neue Food Save-App
Ob Buffetreste, Überproduktion in der Küche oder Tellerrückläufe: Mit der Smartphone-App ist es jedem Betrieb möglich, diese Fehlerquellen zu eruieren und mit den passenden Food Save-Massnahmen Lebensmittelabfälle im Betrieb zu reduzieren.
Die Initiative "United Against Waste"
Bereits 2012 startet die Initiative „United Against Waste“ als Verein in der Schweiz mit dem erklärten Ziel, ein Bewusstsein für die Lebensmittelverschwendung zu schaffen und jeden zur Eigenverantwortung zu motivieren.
Individuell für deinen Betrieb: Das Coachingangebot von United against Waste
Spare Geld mit individuellen Lösungen zur Reduktion deiner Lebensmittelabfälle. Erfahrungen zeigen: In nur 4 Wochen reduzieren Betriebe ihre Lebensmittelabfälle um durchschnittlich 25%. Nutze auch du das Sparpotential! Die Optimierungsexperten von United against Waste erarbeiten gemeinsam mit deinem Team einen Massnahmenkatalog.
PARTNERPROGRAMME
Es ist uns gelungen, viele bedeutende Unternehmen, Organisationen und Verbände aus dem Food Service Markt für die Initiative United Against Waste zu gewinnen, um gemeinsam in unserem Partnerprogramm einen wichtigen Beitrag gegen Lebensmittelverschwendung zu leisten.
Möchtest auch du der Initiative beitreten?
Nimm jetzt Kontakt auf!
Du suchst noch die passenden Frischhalteboxen?
Mit dem Treueprogramm von Unilever Food Solutions sammelst du Treuepunkte und sicherst dir tolle Prämien für deine Profi-Küche.
