Le parfait allié pour relever les sauces, les plats de viande ou de poisson, les ragoûts et les garnitures.
- Idéal pour affiner les saveurs.
- Offre un goût naturel inégalé, sans additifs à déclaration obligatoire.
- Prêt à l’emploi à chaud et à froid.
- Pratique à doser.
- Numéro d'article: 82363 •
- Unité de consommation: 8712100823534 •
- Unité d'emballage : 8712100823534
Toutes les informations sur le produit
Informations nutritionnelles et allergènes
-
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette -
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette -
Sans MSG selon recette -
Sans additifs à déclarer -
Recommandé pour une alimentation équilibrée -
Sans gluten
Ingrédients
Ingrédients: 64% Bouillon concentré de poisson (eau, POISSON en poudre), sel comestible, extrait de levure, sucre, maltodextrine, arôme naturel (dont POISSON), oignon déshydraté, jus de citron déshydraté, arôme (dont alcool), amidon modifié, épaississant (gomme xanthan), fines herbes (feuilles de laurier, thym), épices (poivre noir, graines de fenouil). Peut contenir des traces de mollusques et crustacés.
Ingrédients avec effets allergiques
- Poissons et produits à base de poissons
Valeurs nutritionelles:
| Name | 100g contiennent | 100ml contiennent | par 100g préparé | par 100ml préparé | par Portion** | %* par Portion |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 288 kJ | 355 kJ | < 17 kJ | < 17 kJ | 22 kJ | <1 % |
| Énergie (kcal) | 69 kcal | 85 kcal | < 4 kcal | < 4 kcal | 5 kcal | <1 % |
| Matière grasses | < 0,5 g | 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | <1 % |
| dont acides gras saturés | 0,2 g | 0,2 g | < 0,1 g | < 0,1 g | < 0,1 g | <1 % |
| Glucides | 7,8 g | 9,6 g | < 0,5 g | < 0,5 g | 0,6 g | <1 % |
| dont sucres | 3,5 g | 4,3 g | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | <1 % |
| Fibres alimentaires | 0,5 g | 0,6 g | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | |
| Protéines | 7,8 g | 9,6 g | < 0,5 g | < 0,5 g | 0,6 g | 1 % |
| Sel | 21 g | 25,9 g | 0,62 g | 0,64 g | 1,6 g | 27 % |
* % d'Apport de référence pour un adulte-tpye (8400 kJ/2000 kcal)
** 1 portion = 259 g (emballage contient 111 portions)
Mention légale: les recettes des produits peuvent faire l’objet de modifications. Les indications figurant sur l'emballage de chaque produit ont quant à elles force obligatoire.
Informations sur le produit
Dénomination légale
Fond de poisson concentré
Description
Le nouveaux Knorr Professional Fond Concentré Poisson
Une incroyable flexibilité et le complément idéal de vos idées.
Caractéristiques et régimes alimentaires
- Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
- Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
- Sans matières grasses
- Sans MSG selon recette
- Sans agents conservateurs
- Sans additifs à déclarer
- Recommandé pour une alimentation équilibrée
- Sans gluten
- Sans lactose
- Sans huile de palme
Sans additifs à déclaration obligatoire (o.d.Z.): Sans additifs tels qu'exhausteurs de goût, colorants, conservateurs, composés sulfités, antioxydants et édulcorants avec effet dans le produit fini préparé, autrement dit sans aucune obligation de déclaration dans les cartes et menus en Allemagne.
Sans MSG selon recette: Sans exhausteur de goût, Glutamate Monosodique (en anglais: MonoSodium Glutamate = MSG), selon la recette.
Sans lactose: Les produits prêts à consommer présentent une teneur en lactose inférieure à 0,01 g/100 ml.
Sans huile de palme: Sans huile de palme dans la liste des ingrédients.
Sans ingrédients contenant du gluten ou du lactose selon recette: Recette sans ajout d’ingrédients contenant du gluten et du lactose conformément au règlement UE n° 1169/2011 (annexe II) et à l'ordonnance suisse sur l’information sur les denrées alimentaires (annexe 6, OIDAl). La présence de traces techniquement inévitables ne peut pas être totalement exclue.
Indication de produit
Préparation
Bien agiter avant l'emploi. Pour affiner vos plats: dosage selon votre goût. Base pour soupes et sauces: Mélanger 30g de produit dans un litre d'eau bouillante.
Conservation
À conserver au sec et à température ambiante. Conserver au frais après ouverture et consommer dans les 3 mois.
Conseils
Une utilisation aisée grâce au format liquide – peuvent êtres utilisés chaud ou froids et sont parfaitement solubles à tout moment du processus de cuisson.
Un goût naturel – sans additifs exhausteurs de saveur soumis à déclaration.
Une base pour créer et innover – possibilités d’utilisation nombreuses et simples, que ce soit en tant que base ou pour parfaire la saveur d’un plat.
Dosage de manière individuelle selon les besoin.
Informations d’emballage et de logistique
Knorr Professional Fond concentré de poisson liquide 6 x 1 l
Numéro d'article: 82363
| Désignation | Unité de consommation | Unité d'emballage | Unité de transport |
|---|---|---|---|
| EAN | 8712100823534 | 8712100823534 | 8712100839702 |
| Dimensions: longueur/largeur/hauteur (mm) | 94 × 294 × 94 | 94 × 294 × 94 | 1200 × 1660 × 800 |
| Volume en m3 | 0.002598 | 0.002598 | 1.594 |
| Poids brut in kg | 1.305 | 1.305 | 666.6 |
| Poids net in kg | 1.23 | 1.23 | 590.4 |
Knorr Professional Fond concentré de poisson liquide 6 x 1 l
Numéro d'article: 17934
| Désignation | Unité de consommation | Unité d'emballage | Unité de transport |
|---|---|---|---|
| EAN | 8712100823534 | 8710447793466 | 8712100823541 |
| Dimensions: longueur/largeur/hauteur (mm) | 94 × 294 × 94 | 295 × 299 × 195 | 1200 × 1660 × 800 |
| Volume en m3 | 0.002598 | 0.0172 | 1.594 |
| Poids brut in kg | 1.273 | 7.868 | 654.94 |
| Poids net in kg | 1.213 | 7.278 | 582.24 |
