Alternative végétalienne d‘un hamburger de poulet croustillant à base de protéines végétales. Produit surgelé.
- Goût, texture et consistance proches de la viande.
- Panure dorée et croustillante
- Polyvalent, convient à de nombreux plats phares comme les burgers, la salade César, les wraps
- Source de protéines et riche en fibres
- Végétalien
- Numéro d'article: 10326 •
- Unité de consommation: 8720182103260 •
- Unité d'emballage : 8720182103260
Toutes les informations sur le produit
Informations nutritionnelles et allergènes
-
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette -
Sans additifs à déclarer -
Sans colorants -
Sans MSG selon recette
Ingrédients
Ingrédients : Préparation à base de SOJA et de BLÉ (50%) (eau, protéines de SOJA, GLUTEN de BLÉ, amidon de pomme de terre), farine de BLÉ, eau, huiles végétales (colza, tournesol), fibres (bambou, psyllium, AVOINE), amidons (tapioca, BLÉ), épaississant (méthylcellulose), sel, arômes naturels, GLUTEN de BLÉ, extrait de levure, correcteur d’acidité (acétate de potassium), dextrose, poudres à lever (diphosphates et carbonates de sodium), vinaigre d’alcool, sucre, levure, acidifiant (acide citrique), épices et herbes, extraits d’épice et d’herbe (dont CÉLERI), oignon en poudre, ail en poudre, fer, vitamine B12. Peut contenir : orge, moutarde, graines de sésame. Convient aux végétaliens.
Ingrédients avec effets allergiques
- Céleri et produits à base de céleri
- Céréales contenant du gluten
- Soja et produits à base de soja
Valeurs nutritionelles:
| Name | 100g contiennent | par Portion** | %* par Portion |
|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 1005 kJ | 904 kJ | 11 % |
| Énergie (kcal) | 242 kcal | 218 kcal | 11 % |
| Matière grasses | 16 g | 14 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 1,1 g | 1 g | 5 % |
| Glucides | 13 g | 12 g | 5 % |
| dont sucres | 1,3 g | 1,2 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 6 g | 5,4 g | |
| Protéines | 8,8 g | 7,9 g | 16 % |
| Sel | 1,2 g | 1,1 g | 18 % |
| Vitamine B12 | 0,8 µg (32%***) | 0,72 µg (29%***) | |
| Le fer | 2,3 mg (16%***) | 2,1 mg (15%***) |
* % d'Apport de référence pour un adulte-tpye (8400 kJ/2000 kcal)
** 1 portion = 90 g (emballage contient 20 portions)
% *** % d‘apport quotidien de référence
Mention légale: les recettes des produits peuvent faire l’objet de modifications. Les indications figurant sur l'emballage de chaque produit ont quant à elles force obligatoire.
Informations sur le produit
Dénomination légale
Préparation végétalienne à base de soja et de blé, aromatisée, cuite, surgelée, enrichie en vitamine B12 et fer. Source de protéines.
Description
Alternative végétalienne d‘un hamburger de poulet croustillant à base de protéines végétales. Produit surgelé.
- Goût, texture et consistance proches de la viande.
- Panure dorée et croustillante
- Polyvalent, convient à de nombreux plats phares comme les burgers, la salade César, les wraps
- Source de protéines et riche en fibres
- Végétalien
Caractéristiques et régimes alimentaires
- Sans alcool
- Union végétarienne européenne végétalien
- Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
- Sans additifs à déclarer
- Sans colorants
- Sans agents conservateurs
- Sans MSG selon recette
- Sans huile de palme
- Végétalien
- Ovo-lacto-végétarien
Sans additifs à déclaration obligatoire (o.d.Z.): Sans additifs tels qu'exhausteurs de goût, colorants, conservateurs, composés sulfités, antioxydants et édulcorants avec effet dans le produit fini préparé, autrement dit sans aucune obligation de déclaration dans les cartes et menus en Allemagne.
Sans MSG selon recette: Sans exhausteur de goût, Glutamate Monosodique (en anglais: MonoSodium Glutamate = MSG), selon la recette.
Sans huile de palme: Sans huile de palme dans la liste des ingrédients.
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette: Recette sans ajout d’ingrédients contenant du lactose conformément au règlement UE n° 1169/2011 (annexe II) et à l'ordonnance suisse sur l’information sur les denrées alimentaires (annexe 6, OIDAl). La présence de traces techniquement inévitables ne peut pas être totalement exclue.
Pays de production
Fabriqué par le réseau de production européen Unilever
Indication de produit
Préparation
CONSEILS DE PRÉPARATION À la poêle : décongeler les Palets croustillants, les faire frire dans une poêle avec 2 cuillères d'huile végétale à feu moyen en les retournant plusieurs fois pendant environ 5 à 6 minutes.
Conservation
Conserver congelé à -18°C ou en dessous. Après décongélation, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours. Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Conseils
La popularité des régimes végétariens et végétaliens ne cesse de croître, le flexitarisme devient un courant dominant et les plats à base de plantes font donc partie de tous les menus. De nombreux clients sont pris entre deux feux : pour des raisons éthiques et de durabilité, ils souhaitent se passer de viande, sans pour autant renoncer au goût et à la saveur. Les substituts de viande sont un excellent moyen de satisfaire ces clients. Les alternatives à base de plantes de The Vegetarian Butcher™ sont faciles à préparer et conviennent à tous les types de cuisine et de processus de préparation.
Informations d’emballage et de logistique
The Vegetarian Butcher - Vegan Crispy Burger 1,8KG
Numéro d'article: 10326
| Désignation | Unité de consommation | Unité d'emballage | Unité de transport |
|---|---|---|---|
| EAN | 8720182103260 | 8720182103260 | 8720182194473 |
| Dimensions: longueur/largeur/hauteur (mm) | 196 × 104 × 257 | 196 × 104 × 257 | 1200 × 1184 × 800 |
| Volume en m3 | 0.005239 | 0.005239 | 1.137 |
| Poids brut in kg | 1.954 | 1.954 | 376.72 |
| Poids net in kg | 1.8 | 1.8 | 324 |
