- Goût neutre
- Consistance parfaite
- Bonne dissolution
- Résistance à la congélation
- Numéro d'article: 81388 •
- Unité de consommation: 8714100813867 •
- Unité d'emballage : 8714100813881
Toutes les informations sur le produit
Informations nutritionnelles et allergènes
Ingrédients
Ingrédients : pomme de terre1, blanc d'ŒUF, jaune d'ŒUF, maltodextrine, amidon de pomme de terre, farine de riz, huile de tournesol, sirop de glucose, poudres à lever (diphosphate disodique, carbonate de sodium), sucre, sel, huile d'olive vierge extra, amidons modifiés (maïs, tapioca), dextrose, épices (poivre, noix de muscade). Peut contenir : céleri, céréales contenant du gluten, lait, moutarde et soja. 1Légumes issus de l'agriculture durable : 27%.
Ingrédients avec effets allergiques
- Oeufs et produits à base d’oeufs
Valeurs nutritionelles:
Name | 100g contiennent |
---|---|
Énergie (kJ) | 1703 kJ |
Énergie (kcal) | 406 kcal |
Matière grasses | 13 g |
dont acides gras saturés | 2,8 g |
Glucides | 46 g |
dont sucres | 4,5 g |
Fibres alimentaires | 3 g |
Protéines | 24 g |
Sel | 4,2 g |
Mention légale: les recettes des produits peuvent faire l’objet de modifications. Les indications figurant sur l'emballage de chaque produit ont quant à elles force obligatoire.
Informations sur le produit
Dénomination légale
Préparation déshydratée pour terrines, soufflés, gratins.
Description
Grâce à la base signée KNORR, préparer des purées devient un jeu d‘enfant. Non seulement la saveur typique des ingrédients est préservée lors de leur transformation mais la consistance optimale permet également de servir des mets qui flattent autant les yeux que les papilles. KNORR Base est idéale pour la préparation de fingerfood. Elle peut en outre être utilisée dans la cuisine traditionnelle pour confectionner une grande variété de recettes telles que des gratins.
Caractéristiques et régimes alimentaires
- Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
- Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
- Sans MSG selon recette
- Sans agents conservateurs
- Recommandé pour une alimentation équilibrée
- Ovo-lacto-végétarien
- Sans alcool
Sans MSG selon recette: Sans exhausteur de goût, Glutamate Monosodique (en anglais: MonoSodium Glutamate = MSG), selon la recette.
Sans ingrédients contenant du gluten ou du lactose selon recette: Recette sans ajout d’ingrédients contenant du gluten et du lactose conformément au règlement UE n° 1169/2011 (annexe II) et à l'ordonnance suisse sur l’information sur les denrées alimentaires (annexe 6, OIDAl). La présence de traces techniquement inévitables ne peut pas être totalement exclue.
Indication de produit
Préparation
MODE OPÉRATOIRE 1. Mélanger la quantité de préparation TSG nécessaire avec l'eau et la crème.2. Incorporer la garniture/fromage râpé/légumes surgelés selon la préparation. Pour les Textures modifiées, mixer la nourriture précuite dans unblender.3. Dresser la préparation dans des moules individuels ou dans le récipient de votre choix préalablement graissés.4. Cuire selon les instructions.5. Démouler et couper selon votre envie. Les textures modifiées sont stables à la congélation.
Conservation
À conserver au sec et à température ambiante.
Conseils
Dosage aliments en purée (donne 1000 g plat réduit en purée prêt à manger): 580 g viande / poisson, 330 ml eau, 60 g huile, 30 g Base pour aliments en purée et gratins 800 g legumes, 70 ml eau, 130 g Base pour aliments en purée et gratins
Dosage aliments en purée (donne 4000 g (=1/1 GN)) 2500 g legumes, 1000 ml eau, 330 ml Crème fouettée, 240 g Base pour aliments en purée et gratins
Informations d’emballage et de logistique
Knorr Base pour aliments en purée et gratins 6 x 720 g
Numéro d'article: 81388
Désignation | Unité de consommation | Unité d'emballage | Unité de transport |
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EAN | 8714100813867 | 8714100813881 | 8720182562036 |
Dimensions: longueur/largeur/hauteur (mm) | 115 × 180 × 130 | 360 × 185 × 265 | 1200 × 890 × 800 |
Volume en m3 | 0.002691 | 0.017649 | 0.855 |
Poids brut in kg | 0.797 | 4.954 | 203.344 |
Poids net in kg | 0.72 | 4.32 | 155.52 |