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Ingrédients

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Beurre café-datte

  • Beurre 700 g
  • Espresso, tasse 1 dl
  • Dattes séchées 100 g
  • Dattes séchées, hachées 100 g
  • Sel 15 g
  • Poivre noir du moulin 5 g

Beurre aromatique à l'arôme harmonieux café-datte

...

Préparation

  1. Beurre café-datte

    • Monter la matière grasse en mousse
    • Mixer l'espresso avec 100 g de dattes
    • Mélanger tous les ingrédients avec le beurre
    • Assaisonner avec sel et poivre
    • Former des rouleaux et réserver au frais
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