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Ingrédients

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Mousse

  • CARTE D'OR® Mousse au Chocolat 0.72 kg 240.0 g
  • Lait, froid 4.0 dl
  • Crème entière 35%, froide 1.0 dl
  • Brownies, grossièrement hachés 150.0 g
  • Menthe poivrée, fraîche, effeuillée 10.0 g
  • Copeaux de chocolat 50.0 g

Un petit dessert en verrine fonctionne toujours, votre vente complémentaire idéale

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Préparation

  1. Mousse

    • Mélanger la poudre de mousse au chocolat avec le lait et la crème
    • Battre 2 minutes à petite vitesse et ensuite 3-5 minutes à grande vitesse
    • Verser dans un sac à dresser
    • Dresser tous les composants en couches dans une verrine et laisser reposer au frigo pendant 2 heures
    • Garnir avec la mente et les copeaux de chocolat
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