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Ingrédients

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Pain plat

  • Farine fleur 450.0 g
  • Poudre à lever 16.0 g
  • Sel 2.0 g
  • Yoghourt, nature, < 1 % de graisse 500.0 g
  • Huile d’olive 1.0 dl

Cinq ingrédients pour un merveilleux pain plat

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Préparation

  1. Pain plat

    • Mélanger la farine, la maïzena et la poudre à lever
    • Incorporer le sel et le yoghourt en mélangeant
    • Bien pétrir à la main
    • Saupoudrer de farine et diviser la pâte en morceau de même grandeur
    • Former des boules et abaisser celles-ci à 2-3 mm d'épaisseur
    • Cuire de chaque côté à chaleur moyenne pendant environ 3 minutes
    • Badigeonner d'un peu d'huile d'olive
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