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Ingrédients

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Dressing

Salade

Nuggets


Salade printanière pleine d'arômes et nuggets véganes

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Préparation

  1. Dressing

    • Envelopper la tête d'ail dans une feuille d'aluminium
    • Cuire au four à 180 °C pendant environ 45 minutes
    • Laisser refroidir  et presser pour sortir les gousses
    • Bien mélanger avec le dressing
  2. Salade

    • Assaisonner les asperges, les badigeonner d'un peu de crème à rôtir, les griller
    • Mariner les haricots de Soissons avec un peu de dressing et des herbes sauvages
    • Dresser tous les ingrédients en une salade
  3. Nuggets

    • Frire les nuggets brun-doré et les dresser sur les salades
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