Surfez sur la tendance du «free from»
Chaque cuisinier rencontre de plus en plus de clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires. Dans ce contexte, le choix des ingrédients peut vite devenir un véritable casse-tête.
En optant d'emblée pour des produits sans allergènes à déclarer, il est toutefois possible de faire de cette difficulté une opportunité: les chefs qui proposent des plats «free from» (sans allergènes) peuvent marquer des points auprès des clients.
Ainsi, non seulement la gestion compétente des allergènes et des ingrédients répond à une demande, mais elle peut aussi vous éviter du travail inutile et attirer de nouveaux clients. Avec l'assortiment o. d. A. d'Unilever Food Solutions, vous remplissez toutes les conditions nécessaires!
o.d.A. = sans allergènes à déclarer*
Une bonne gestion des allergènes équivaut à une bonne assurance. Nos produits sans allergènes à déclarer vous rendront service!
Unilever Food Solutions propose dès maintenant un assortiment encore plus vaste de produits sans allergènes à déclarer.
Repérez l'étiquette sur nos produits!
* La recette ne contient pas d’ingrédients
potentiellement allergènes à déclarer conformément au règlement (UE) n° 1169/2011 (annexe 2). Des traces technologiquement indécelables de gluten, de lait, d'œuf, de céleri et de moutarde ne peuvent toutefois être exclues.