Ergibt ca. 120x50g
Mehr Produkt- und Allergeninformationen- Artikelnummer: 991021 •
- Verbrauchereinheit EAN: 9010007010217 •
- Verpackungseinheit EAN: 9010007910210
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
Zutaten
Teig 78%: TOPFEN/QUARK 20% Fett i.Tr. 59%*, Zucker, WEIZENGRIEss, Palmfett, modifizerte Stärke, HÜHNEREIEIWEIssPULVER, LACTOSE, MILCHPROTEIN, Speisesalz, Vanillin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoff: Beta-Carotin. Füllung 22%: Zwetschgen 73%*, Zucker, Wasser, modifizierte Stärke, Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Stärke, Säuerungsmittel: Citronensäure, Verdickungsmittel: Pektine, Aroma. *Anteil in Teig / Füllung. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja, Sesam und Sellerie enthalten. Trotz sorgfältiger Verarbeitung können Kernteile nicht ausgeschlossen werden.
Zutaten mit allergenem Potential
- Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
| Name | 100g enthalten |
|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 945 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 226 kcal |
| Fett | 6,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 30 g |
| davon Zucker | 21 g |
| Eiweiss | 9,7 g |
| Salz | 0,43 g |
* 1 Portion = 50 g (Verbrauchereinheit enthält 30 Portionen)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Bezeichnung
Quarkknödel mit Zwetschgen-Füllung
Beschreibung
Ergibt ca. 120x50g
Besondere Kennzeichen und Kostformen
Produktionsland
Österreich
Produkthinweise
Zubereitung
Kochtopf
1 kg tiefgekühlte Knödel (= ca. 20 Knödel) in mindestens 5 Liter
kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben, 2 Minuten kochen
lassen, Energie abschalten und 10 Minuten bei offenem Deckel (im
Kipper zugedeckt) ziehen lassen. Kombidämpfer
Tiefgekühlte Knödel einlagig auf einem gefetteten Gastronormblech
verteilen und in dem mit 100% Dampf vorgeheizten Kombidämpfer
ca. 15 Minuten dämpfen. Produkt vor dem Servieren auf mindestens 75°C erhitzen.
Lagerhinweis
*** (- 18°C) siehe Mindesthaltbarkeitsdatum
** (- 12°C) 2 Wochen
- (- 6°C) 1 Woche
Gebinde- und Logistikinformationen
Caterline Zwetschgen-Quarkknödel 4 x 1,5 KG
Artikelnummer: 991021
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 9010007010217 | 9010007910210 | 8710908965746 |
| Masse L/H/B in mm | 300 × 45 × 445 | 338 × 215 × 228 | 1200 × 1440 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.006008 | 0.016569 | 1.382 |
| Gewicht (brutto) in kg | 1.523 | 6.317 | 442 |
| Gewicht (netto) in kg | 1.5 | 6 | 396 |
