Trockenmischung zur Herstellung einer Sauce Café de Paris.
Mehr Produkt- und Allergeninformationen- Artikelnummer: 47994 •
- Verbrauchereinheit EAN: 7611100479943 •
- Verpackungseinheit EAN: 7611100479943
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
-
Ohne MSG lt. Rezeptur -
Ohne Farbstoffe -
Ohne Konservierungsstoffe -
Mit Jodsalz -
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe -
Alkoholfrei
Zutaten
Zutaten: 16% BUTTER getrocknet, Palmfett, modifizierte Stärke, Maltodextrin, Tomaten, Stärke, Speisesalz, WEIZENMEHL, MAGERMILCHPULVER, Curry, jodiertes Speisesalz, Zucker, Zwiebeln, Hefeextrakt, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Kräuter (Estragon, Thymian, Majoran, Rosmarin), MILCHZUCKER, Säuerungsmittel (Citronensäure), MILCHEIWEISS, Sojasauce (SOJABOHNEN, WEIZEN), Aromen (mit MILCH), Paprika, Dextrose, Petersilienwurzel. Kann Spuren von Ei, Sellerie und Senf enthalten.
Zutaten mit allergenem Potential
- Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
| Name | 100g enthalten | pro 100g zubereitet | pro 100ml zubereitet | pro Portion** | %* pro Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 2100 kJ | 340 kJ | 410 kJ | 410 kJ | 5 % |
| Energie (Kilokalorien) | 500 kcal | 85 kcal | 100 kcal | 100 kcal | 5 % |
| Fett | 32 g | 5 g | 6 g | 6 g | 9 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22 g | 3,5 g | 4,5 g | 4,5 g | 23 % |
| Kohlenhydrate | 46 g | 8 g | 9 g | 9 g | 3 % |
| davon Zucker | 11 g | 2 g | 2 g | 2 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 2,5 g | 0,4 g | 0,5 g | 0,5 g | |
| Eiweiss | 6 g | 1 g | 1,5 g | 1,5 g | 3 % |
| Salz | 7,9 g | 1,3 g | 1,6 g | 1,6 g | 27 % |
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
** 1 Portion = 100 ml (Verbrauchereinheit enthält 80 Portionen)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Bezeichnung
Trockenmischung zur Herstellung einer Kräutersauce Café de Paris
Beschreibung
Trockenmischung zur Herstellung einer Sauce Café de Paris.
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- Ohne MSG lt. Rezeptur
- Ohne Farbstoffe
- Ohne Konservierungsstoffe
- Mit Jodsalz
- Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Alkoholfrei
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.
Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)
Produktionsland
Hergestellt in der Schweiz
Produkthinweise
Ergiebigkeit
| Produktmenge | Milch | Ergiebigkeit in Litern |
|---|---|---|
| 150 g | 1 l | 1 |
| 1200 g | 8 l | 8 |
Zubereitung
Packungsinhalt in 8 Liter kochende Milch einrühren. Unter Rühren 1 Minuten kochen lassen.
Lagerhinweis
Dose nach Gebrauch gut verschliessen - kühl und trocken lagern.
Tipps
Durch die Zugabe von Butter wird die Sauce noch verfeinert.
Gebinde- und Logistikinformationen
Knorr Professional Sauce Café de Paris 1,2kg
Artikelnummer: 47994
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 7611100479943 | 7611100479943 | 8712566269686 |
| Masse L/H/B in mm | 117 × 224 × 132 | 117 × 224 × 132 | 1200 × 1300 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.003459 | 0.003459 | 1.248 |
| Gewicht (brutto) in kg | 1.316 | 1.316 | 389.32 |
| Gewicht (netto) in kg | 1.2 | 1.2 | 324 |
