Trockenmischung zur Herstellung eines Kalbs Fonds.
Mehr Produkt- und Allergeninformationen- Artikelnummer: 39765 •
- Verbrauchereinheit EAN: 7611100097659 •
- Verpackungseinheit EAN: 7611100097659
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
-
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
Fettarm -
Ohne MSG lt. Rezeptur -
Ohne Farbstoffe -
Ohne Konservierungsstoffe -
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe -
Geeignet für leichte Vollkost
Zutaten
Zutaten: Maltodextrin, Speisesalz, Aromen (mit MILCH), Palmöl, 6 % Kalbfleisch, Zucker, Hefeextrakt, Karottensaftpulver, Caramelzuckersirup, Zwiebeln, Rindfleischextrakt, Pfeffer, Antioxidationsmittel¹ (E 320, E 310). Kann Spuren von Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Ei, Soja, Sellerie und Senf enthalten. ¹Keine Deklaration des Zusatzstoffes auf der Speisekarte erforderlich weil keine technologische Wirkung im zubereiteten Produkt vorliegt.
Zutaten mit allergenem Potential
- Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
| Name | 100g enthalten | pro 100g zubereitet | pro 100ml zubereitet | pro Portion** | %* pro Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1431 kJ | 42 kJ | 43 kJ | 43 kJ | <1 % |
| Energie (Kilokalorien) | 342 kcal | 10 kcal | 10 kcal | 10 kcal | <1 % |
| Fett | 10 g | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | <1 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,7 g | 0,2 g | 0,2 g | 0,2 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 55 g | 1,6 g | 1,6 g | 1,6 g | <1 % |
| davon Zucker | 5,7 g | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | <1 % |
| Ballaststoffe | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | |
| Eiweiss | 7,6 g | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | <1 % |
| Salz | 22,1 g | 0,65 g | 0,67 g | 0,67 g | 11 % |
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
** 1 Portion = 100 ml (Verbrauchereinheit enthält 250 Portionen)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Bezeichnung
Trockenmischung zur Herstellung eines hellen Kalbsfonds
Beschreibung
Trockenmischung zur Herstellung eines Kalbs Fonds.
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Fettarm
- Ohne MSG lt. Rezeptur
- Ohne Farbstoffe
- Ohne Konservierungsstoffe
- Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Geeignet für leichte Vollkost
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.
Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)
Keine glutenhaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Produktionsland
CUST-SST10006216 Hergestellt in der Schweiz.
Produkthinweise
Ergiebigkeit
| Produktmenge | Wasser | Ergiebigkeit in Litern |
|---|---|---|
| 750 g | 25 l | 25 |
| 30 g | 1 l | 1 |
Lagerhinweis
Nach dem Öffnen, Packung gut verschliessen. Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Tipps
- zum Auffüllen von Fleischgerichten
- zum Braisieren von Gemüsegerichten
- als Basis für weisse Saucen und Suppen
Gebinde- und Logistikinformationen
Knorr Professional Weisser Kalbs Fond instantlöslich 750 g
Artikelnummer: 39765
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 7611100097659 | 7611100097659 | 8712566112432 |
| Masse L/H/B in mm | 117 × 150 × 132 | 117 × 150 × 132 | 1200 × 1398 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.002317 | 0.002317 | 1.342 |
| Gewicht (brutto) in kg | 0.826 | 0.826 | 394.288 |
| Gewicht (netto) in kg | 0.75 | 0.75 | 324 |
