Perfekt abgerundeter Geschmack - so wie es sein soll
- Zarte, cremige Konsistenz - wie Ihre Gäste sie lieben.
- Vielseitig abwandelbar mit Kräutern, Säften und Chutneys – ohne zu gerinnen.
- Jederzeit schnell und in grosser Menge einsetzbar – à la carte oder für Bankette.
- Artikelnummer: 67498 •
- Verbrauchereinheit EAN: 8710847200014 •
- Verpackungseinheit EAN: 8712566717637
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
-
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
Ohne MSG lt. Rezeptur -
Ohne Farbstoffe -
Ohne Konservierungsstoffe -
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe -
Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
Zutaten
Zutaten: Pflanzliche Öle (Palm, Raps), Trinkwasser, 5 % EIGELB, MAGERMILCHPULVER, Speisesalz, Zucker, Säuerungsmittel (Milchsäure), Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Aromen (mit MILCH, SELLERIE). Kann Spuren von Gluten und Senf enthalten. Sterilisiert.
Zutaten mit allergenem Potential
- Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
| Name | 100g enthalten | 100ml enthalten | pro Portion** | %* pro Portion |
|---|---|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1968 kJ | 1915 kJ | 1915 kJ | 23 % |
| Energie (Kilokalorien) | 470 kcal | 458 kcal | 458 kcal | 23 % |
| Fett | 52 g | 50 g | 50 g | 71 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17 g | 17 g | 17 g | 85 % |
| Kohlenhydrate | 1,8 g | 1,7 g | 1,7 g | <1 % |
| davon Zucker | 1,7 g | 1,7 g | 1,7 g | 2 % |
| Ballaststoffe | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | |
| Eiweiss | 1,5 g | 1,5 g | 1,5 g | 3 % |
| Salz | 0,8 g | 0,78 g | 0,78 g | 13 % |
| Natrium | 0,32 g | 0,31 g | 0,31 g |
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
** 1 Portion = 100 ml (Verbrauchereinheit enthält 10 Portionen)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Bezeichnung
Sauce Hollandaise
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Ohne MSG lt. Rezeptur
- Ohne Farbstoffe
- Ohne Konservierungsstoffe
- Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
Sans additifs à déclaration obligatoire (o.d.Z.): Sans additifs tels qu'exhausteurs de goût, colorants, conservateurs, composés sulfités, antioxydants et édulcorants avec effet dans le produit fini préparé, autrement dit sans aucune obligation de déclaration dans les cartes et menus en Allemagne.
Sans MSG selon recette: Sans exhausteur de goût, Glutamate Monosodique (en anglais: MonoSodium Glutamate = MSG), selon la recette.
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette: Recette sans ajout d’ingrédients contenant du gluten conformément au règlement UE n° 1169/2011 (annexe II) et à l'ordonnance suisse sur l’information sur les denrées alimentaires (annexe 6, OIDAl). La présence de traces techniquement inévitables ne peut pas être totalement exclue.
Produktionsland
Hergestellt in Frankreich oder Polen.
Produkthinweise
Zubereitung
Knorr Garde d´Or Sauce Hollandaise können Sie sofort einsetzen oder als Grundsauce für Ihre kreativen Saucen benutzen.
- Direkt zu Spargel, Fleisch oder Fisch
- Als Basis für klassische Ableitungen
- Zum Gratinieren und Glacieren
- Zum Vollenden von eigenen Saucen
Für alle Anwendungen inklusive Salamander, Mikrowelle und Bain Marie.
Knorr Garde d´Or Sauce Hollandaise ist für Kaltanwendungen geeignet.
Lagerhinweis
Ungeöffnet ohne Kühlung haltbar. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
Nicht unter +5 °C lagern.
Gebinde- und Logistikinformationen
Knorr Sauce Hollandaise 6 x 1 L
Artikelnummer: 67498
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 8710847200014 | 8712566717637 | 8712100757921 |
| Masse L/H/B in mm | 63 × 170 × 95 | 205 × 176 × 200 | 1200 × 1206 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.001017 | 0.007216 | 1.158 |
| Gewicht (brutto) in kg | 1.001 | 6.048 | 750.76 |
| Gewicht (netto) in kg | 0.973 | 5.838 | 700.56 |
