Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Portionen
Aprikosen Panna Cotta, Gin marinierte Aprikosen, Aprikosen Sorbet
−
+
CHF1514.27
Panna Cotta:
Vollrahm
/l
5.0 dl
0%
Milch
/l
3.0 dl
0%
Carte D’Or Professional Panna Cotta 6x520 g
130.0 g
0%
Aprikosen, Fruchtmark
/kg
200.0 g
0%
Aprikosen:
Aprikosen, Schnitze
/kg
250.0 g
0%
Gin
/l
4.0 l
0%
Akazienhonig
/kg
30.0 g
0%
schwarze Baumnüsse
/g
50.0 g
0%
Gelee:
Aprikosen, püriert
/kg
150.0 g
0%
Agaven-Dicksaft
/l
2.0 cl
0%
Sosa Gel-Burger
/kg
16.0 g
0%
Anrichten:
Carte D'Or Sorbet Aprikose
/Kugel
10.0 Kugel
0%
Punkte
Vegan / Vegetabil
Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
Kresse Für Garniture
/
0.0
0%
Schokoladen Nüsse
/kg
50.0 g
0%
/
Panna Cotta:
-
Vollrahm 5.0 dl
-
Milch 3.0 dl
-
Carte D’Or Professional Panna Cotta 6x520 g 130.0 g
-
Aprikosen, Fruchtmark 200.0 g
Aprikosen:
-
Aprikosen, Schnitze 250.0 g
-
Gin 4.0 l
-
Akazienhonig 30.0 g
-
schwarze Baumnüsse 50.0 g
Gelee:
-
Aprikosen, püriert 150.0 g
-
Agaven-Dicksaft 2.0 cl
-
Sosa Gel-Burger 16.0 g
Anrichten:
-
Kresse Für Garniture
-
Schokoladen Nüsse 50.0 g