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Birchermüesli:


Beliebtes Birchermüesli als Fingerfood serviert

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Zubereitung

  1. Birchermüesli:

    • Birchermüesli, ohne Milch klassisch zubereiten
    • Milch erwärmen, Agar-Agar beigeben und kurz aufkochen
    • Die noch warme Milch unter das Birchermüesli mischen 
    • Birchermüesli in beliebiger Form 3 cm dick ausgiessen und erkalten lassen
    • Beliebig schneiden, anrichten
  2. Tipp:

    • Birchermüesli in kleine, blind gebackene Zuckerteigförmchen giessen oder in mundgerechte Stücke auf einem  Löffel garniert servieren
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