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Frische Erdbeeren mit Vanilleschaum:

  • Erdbeeren 600.0 g
  • Zucker 30.0 g
  • Vollrahm 3.0 dl
  • Carte D'Or DessertVanillesauce 2.0 dl

Ein Gedicht von süssen Erdbeeren und Vanille

...

Zubereitung

  1. Frische Erdbeeren mit Vanilleschaum:

    • Erdbeeren waschen, rüsten und gefällig klein schneiden
    • Rahm aufschalgen (nicht zu fest)
    • Erdbeeren mit Zucker mischen und in Gläsern anrichten
    • Vanillesauce zum Rahm geben und über die Erdbeeren nappieren
  2. Tipp:

    • Evtl. die marinierten Erdbeeren mit etwas Erdbeer-Topping verfeinern
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