Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Portionen
Grillierte Pfirsiche, Mandelcreme und Knuspergerste
−
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CHF69.36
Mandelcreme:
Zucker
/kg
60.0 g
0%
Wasser
/l
8.0 dl
0%
Ganze, geschälte Mandeln, blanchiert
/kg
250.0 g
0%
Rosenwasser
/l
1.0 cl
0%
Agar-Agar
/kg
8.0 g
0%
Knuspergerste:
Gerstenflocken
/kg
80.0 g
0%
Wasser
/l
1.0 l
0%
Butter
/kg
70.0 g
0%
Weissmehl
/kg
40.0 g
0%
Pfirsiche:
Carte D'Or Toffee
/g
100.0 g
0%
Vanilleextrakt, nach Bedarf
/
1.0 g
0%
Pfirsich, halbiert, entsteint
/Stücke
10.0 Stücke
0%
Carte d'Or Himbeersorbet Vegan 2x2.4 L
/Kugel
10.0 Kugel
0%
/
Mandelcreme:
-
Zucker 60.0 g
-
Wasser 8.0 dl
-
Ganze, geschälte Mandeln, blanchiert 250.0 g
-
Rosenwasser 1.0 cl
-
Agar-Agar 8.0 g
Knuspergerste:
-
Gerstenflocken 80.0 g
-
Wasser 1.0 l
-
Butter 70.0 g
-
Weissmehl 40.0 g
Pfirsiche:
-
Vanilleextrakt, nach Bedarf 1.0 g
-
Pfirsich, halbiert, entsteint 10.0 Stücke