Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Portionen
Hausgemachter Fleischkäse mit Bratkartoffeln und Herbstsalat
−
+
CHF491.06
Fleischkäse:
Rindsschulter
/kg
600.0 g
0%
Schweinsschulter, dressiert
/kg
600.0 g
0%
Nackenspeck
/kg
600.0 g
0%
Pfeffer weiss, gemahlen
/kg
4.0 g
0%
Muskatblüte (Macis), gemahlen
/kg
1.0 g
0%
Koriander, gemahlen
/kg
1.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Ingwer
/g
1.0 g
0%
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
Liebstöckel
/kg
2.0 g
0%
Pökelsalz
/kg
33.0 g
0%
Eiswürfel
/kg
300.0 g
0%
KNORR® Kartoffelstärkemehl
/g
15.0 g
0%
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
Bratkartoffeln:
Kartoffel
/kg
2.5 kg
0%
Oliogastro Bratcrème 12 lt
/dl
1.0 dl
0%
Punkte
Enthält Farbstoffe
Glutenfrei
+8
Majoran, frisch, gezupft
/kg
30.0 g
0%
KNORR® Aromat
/g
10.0 g
0%
Punkte
Ohne Farbstoffe
Ohne Konservierungsstoffe
+4
Salat:
Blattspinat fein, gewaschen
/kg
1.0 kg
0%
Kresse, rot, gewaschen
/kg
100.0 g
0%
KNORR Balsamico Dressing
/dl
1.0 dl
0%
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+10
Fertigstellung:
HELLMANN'S Yellow Mustard 250 ml Squeezer
/g
200.0 g
0%
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
Oliogastro Bratcrème 20 12 lt
/cl
2.0 cl
0%
Punkte
Alkoholfrei
Glutenfrei
+8
Eigelb
/Stücke
10.0 Stücke
0%
KNORR® Aromat
/g
5.0 g
0%
Punkte
Ohne Farbstoffe
Ohne Konservierungsstoffe
+4
Pfeffer schwarz aus der Mühle
/kg
2.0 g
0%
/
Fleischkäse:
-
Rindsschulter 600.0 g
-
Schweinsschulter, dressiert 600.0 g
-
Nackenspeck 600.0 g
-
Pfeffer weiss, gemahlen 4.0 g
-
Muskatblüte (Macis), gemahlen 1.0 g
-
Koriander, gemahlen 1.0 g
-
Liebstöckel 2.0 g
-
Pökelsalz 33.0 g
-
Eiswürfel 300.0 g
Bratkartoffeln:
-
Kartoffel 2.5 kg
-
Majoran, frisch, gezupft 30.0 g
Salat:
-
Blattspinat fein, gewaschen 1.0 kg
-
Kresse, rot, gewaschen 100.0 g
Fertigstellung:
-
Eigelb 10.0 Stücke
-
Pfeffer schwarz aus der Mühle 2.0 g