Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Portionen
Hefeschnecke mit Nussfüllung
−
+
CHF76.33
Hefeteig:
Milch
/l
2.5 dl
0%
Butter, Würfel
/kg
120.0 g
0%
Weissmehl
/kg
500.0 g
0%
Zucker
/kg
80.0 g
0%
Salz
/kg
3.0 g
0%
Hefe
/kg
20.0 g
0%
Nussfüllung:
Milch
/l
1.5 dl
0%
Zimt, gemahlen
/kg
3.0 g
0%
Zucker
/kg
8.0 g
0%
Zucker
/kg
50.0 g
0%
Haselnüsse gerieben
/kg
250.0 g
0%
Rum Jamaica
/l
2.0 cl
0%
Guss:
Puderzucker
/kg
150.0 g
0%
Wasser
/l
5.0 cl
0%
/
Hefeteig:
-
Milch 2.5 dl
-
Butter, Würfel 120.0 g
-
Weissmehl 500.0 g
-
Zucker 80.0 g
-
Salz 3.0 g
-
Hefe 20.0 g
Nussfüllung:
-
Milch 1.5 dl
-
Zimt, gemahlen 3.0 g
-
Zucker 8.0 g
-
Zucker 50.0 g
-
Haselnüsse gerieben 250.0 g
-
Rum Jamaica 2.0 cl
Guss:
-
Puderzucker 150.0 g
-
Wasser 5.0 cl