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Portionen

+

Salat:

Anrichten:

  • Frischkäse, vom Schaf 400 g
  • Speiseblüten- Margeriten 10 g
  • Apfelminze, gezupft 10 g

Erfrischend und unvergesslich, dieser Salatgenuss begeistert auch deine Gäste

...

Zubereitung

  1. Salat:

    • Hörnli wie gewohnt al dente kochen und abkühlen
    • Hälfte der Salatgurke schälen und in Scheiben schneiden
    • Die andere Hälfte in feine Julienne schneiden
    • Hörnli, Gurken, Radieschen und Eiszapfen in eine Schüssel geben
    • Dressing und Joghurt miteinander verrühren 
    • Mit Salz und Pfeffer abschmecken
    • Salat mit dem Dressing anmachen
  2. Anrichten:

    • Salat gefällig anrichten
    • Frischkäse über den Salat verteilen
    • Mit Blüten und Kräutern garnieren
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