Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Portionen
Tortellini mit St. Galler Nachtwächter und Teer-Trüffel
−
+
CHF100.25
Tortellini:
KNORR® Sauce Idéale / Béchamel
/g
150.0 g
0%
![](https://sifu.unileversolutions.com/image/pnir/de-CH/UnileverProducts/des-white-sauce-4282a-fs-dwin_33587.jpg)
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+2
Milch
/l
1.0 l
0%
Nachtwächter Uralt, gerieben
/kg
200.0 g
0%
Teer-Trüffel, gehackt
/kg
30.0 g
0%
Trüffel- Öl
/l
1.0 cl
0%
Salz und Pfeffer
/
0.0
0%
Ravioliteig
/kg
500.0 g
0%
Butter
/kg
40.0 g
0%
Trüffelschaum:
Weisswein
/l
3.0 dl
0%
Schalotten, gehackt
/kg
50.0 g
0%
Gemüse Bouillon Nature KNORR, zubereitet
/
3.0 dl
0%
MAIZENA® MAIZENA express, hell, instantlöslich
/g
40.0 g
0%
![](https://sifu.unileversolutions.com/image/pnir/de-CH/UnileverProducts/express-saucenbinder-hell_33393.jpg)
16
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+6
Vollrahm
/l
2.0 dl
0%
Trüffelbutter
/g
40.0 g
0%
Salz und Pfeffer
/
0.0
0%
Anrichten:
Butter
/kg
30.0 g
0%
Zucker
/kg
30.0 g
0%
Äpfel, säuerliche Sorte, rund ausgestochen
/kg
300.0 g
0%
Weisswein
/l
2.0 dl
0%
schwarze Baumnüsse, in Scheiben geschnitten
/g
200.0 g
0%
Brunnenkresse
/kg
100.0 g
0%
/
Tortellini:
-
Milch 1.0 l
-
Nachtwächter Uralt, gerieben 200.0 g
-
Teer-Trüffel, gehackt 30.0 g
-
Trüffel- Öl 1.0 cl
-
Salz und Pfeffer
-
Ravioliteig 500.0 g
-
Butter 40.0 g
Trüffelschaum:
-
Weisswein 3.0 dl
-
Schalotten, gehackt 50.0 g
-
Gemüse Bouillon Nature KNORR, zubereitet 3.0 dl
-
Vollrahm 2.0 dl
-
Trüffelbutter 40.0 g
-
Salz und Pfeffer
Anrichten:
-
Butter 30.0 g
-
Zucker 30.0 g
-
Äpfel, säuerliche Sorte, rund ausgestochen 300.0 g
-
Weisswein 2.0 dl
-
schwarze Baumnüsse, in Scheiben geschnitten 200.0 g
-
Brunnenkresse 100.0 g