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Käseschnitte:


Traditionelle Käseschnitte, einfach in der Vorbereitung, ein voller Erfolg beim Gast

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Zubereitung

  1. Käseschnitte:

    • Butter in einer Pfanne schmelzen und die Brotscheiben darin beidseitig goldgelb sautieren
    • Mit Käse belegen
    • Mit Weisswein ablöschen und Deckel verschliessen
    • Die Käseschnitte wird jetzt durch den einkochenden Weisswein gedämpft
    • Sobald der Wein einreduziert ist, die Käseschnitten auf Teller verteilen 
    • Mit Essiggemüse, Pfeffer und Petersilie garnieren
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