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Portionen

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Suppe:

  • Bouillon Gemüse KNORR PROFESSIONAL, zubereitet 6.0 dl
  • KNORR® Ratatouille 1.0 kg
  • Saurer Rahm 500.0 g
  • Gemüsebrunoise(Zuchetti und Peperoni) 300.0 g
  • KNORR® Croûtinos Nature 1 x 1.00 kg 60.0 g

Ein Klassiker im Handumdrehen hergestellt

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Zubereitung

  1. Suppe:

    • Bouillon nach Anleitung zubereiten und abkühlen
    • Ratatouille, Bouillon und Sauerrahm mixen und kalt stellen
    • Kalte Suppe anrichten und mit Gemüsebrunoise und Croùtons ausgarnieren
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