Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Portionen
Konfierte Ananas mit Kokos-Joghurt Sorbet
−
+
CHF302.95
Ananas:
Butter
/kg
125.0 g
0%
Zucker
/kg
300.0 g
0%
brauner Rohrzucker
/kg
200.0 g
0%
Wasser
/l
3.0 dl
0%
Limetten, in Scheiben geschnitten
/Stücke
1.0 Stücke
0%
Chilischoten, 2 Stück, längs halbiert
/g
5.0 g
0%
Vanillestengel, halbiert
/Stücke
1.0 Stücke
0%
Zimtstengel
/Stücke
5.0 Stücke
0%
Stück Sternanis, angedrückt
/Stücke
6.0 Stücke
0%
Ingwer frisch, in scheiben geschnitten
/kg
60.0 g
0%
Pfefferkörner, rot
/kg
10.0 g
0%
Knorr Coconut Milk Powder
/g
120.0 g
0%
25
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+5
Ananas
/Stücke
3.0 Stücke
0%
Sorbet:
Zucker
/kg
300.0 g
0%
Joghurt, nature, < 1 % Fett
/kg
1.0 kg
0%
Knorr Coconut Milk Powder
/g
150.0 g
0%
25
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+5
Limettensaft
/cl
3.0 cl
0%
Anrichten:
Thai-Basilikum
/g
0.0 g
0%
Pfefferminze, frisch
/kg
0.0 g
0%
/
Ananas:
-
Butter 125.0 g
-
Zucker 300.0 g
-
brauner Rohrzucker 200.0 g
-
Wasser 3.0 dl
-
Limetten, in Scheiben geschnitten 1.0 Stücke
-
Chilischoten, 2 Stück, längs halbiert 5.0 g
-
Vanillestengel, halbiert 1.0 Stücke
-
Zimtstengel 5.0 Stücke
-
Stück Sternanis, angedrückt 6.0 Stücke
-
Ingwer frisch, in scheiben geschnitten 60.0 g
-
Pfefferkörner, rot 10.0 g
-
Ananas 3.0 Stücke
Sorbet:
-
Zucker 300.0 g
-
Joghurt, nature, < 1 % Fett 1.0 kg
-
Limettensaft 3.0 cl
Anrichten:
-
Thai-Basilikum
-
Pfefferminze, frisch