Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Portionen
Lemon Pie
−
+
CHF9.24
Teig:
Eigelb
/kg
40.0 g
0%
Zucker
/kg
90.0 g
0%
Zucker
/kg
1.0 g
0%
Zitronen
/kg
1.0 g
0%
Salz
/kg
0.5 g
0%
Butter
/kg
60.0 g
0%
Weissmehl, gesiebt
/kg
145.0 g
0%
Backpulver, gesiebt
/kg
2.0 g
0%
Füllung (Zubereitung im Thermomix):
Butter
/kg
120.0 g
0%
Zitronen
/kg
4.0 Stücke
0%
Eigelb
/kg
3.0 Stücke
0%
Vollrahm
/l
2.0 dl
0%
Zucker
/kg
240.0 g
0%
/
Teig:
-
Eigelb 40 g
-
Zucker 90 g
-
Zucker 1 g
-
Zitronen 1 g
-
Salz 0,50 g
-
Butter 60 g
-
Weissmehl, gesiebt 145 g
-
Backpulver, gesiebt 2 g
Füllung (Zubereitung im Thermomix):
-
Butter 120 g
-
Zitronen 4 Stücke
-
Eigelb 3 Stücke
-
Vollrahm 2 dl
-
Zucker 240 g