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Pizza:

  • Pizzateig 1.5 kg
  • Mozzarella, gezupft 400.0 g
  • Champignons, eminciert 300.0 g
  • Salami 500.0 g
  • Rucola 100.0 g
  • Olivenöl 1.0 dl

Ein Klassiker auf jeder Pizzakarte.

...

Zubereitung

  1. Pizza:

    • Pizzateig flach drücken oder dünn ausrollen
    • Pizzasauce darauf verteilen
    • Mit gezupftem Mozzarella, Champignons und Salami gleichmässig belegen
    • Im Ofen bei 230°C backen
    • Mit frischem Rucola und Olivenöl garnieren
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