Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Portionen
Pouletbrust mit Rahmsauce, Nudeln und Karottengemüse, für Grossmengen
−
+
CHF30540.0
Fleisch:
Pouletbrüstchen, ohne Haut
/kg
12.0 kg
0%
Flüssige Pflanzenfettzubereitung
/l
5.0 dl
0%
KNORR® Würzmix für Geflügel (provençale)
/g
200.0 g
0%
35
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+8
Sauce:
Zwiebeln, gehackt
/kg
500.0 g
0%
Rapsöl
/cl
2.0 dl
0%
Weisswein
/l
1.0 l
0%
Velouté Weiße Grundsauce KNORR, zubereitet
/
5.0 l
0%
Sauce Demi-glace KNORR, zubereitet
/
1.0 l
0%
Halbrahm
/l
1.0 l
0%
Beilage:
Knorr Collezione Italiana Eiernüdeli
/kg
6.0 kg
0%
Punkte
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+6
Butter
/kg
600.0 g
0%
Gemüse:
Karotten, batonnets
/kg
10.0 kg
0%
Chirat Silberzwiebeln 6 x 3/1 Dose
/kg
2.4 kg
0%
Punkte
Ohne Farbstoffe
Enthält Konservierungsstoffe
+1
KNORR® Gemüsekrönung Butternote & Kräuter
/g
500.0 g
0%
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+5
Petersilie, glattblättrig, frisch, fein geschnitten
/kg
400.0 g
0%
/
Fleisch:
-
Pouletbrüstchen, ohne Haut 12.0 kg
-
Flüssige Pflanzenfettzubereitung 5.0 dl
Sauce:
-
Zwiebeln, gehackt 500.0 g
-
Rapsöl 2.0 dl
-
Weisswein 1.0 l
-
Velouté Weiße Grundsauce KNORR, zubereitet 5.0 l
-
Sauce Demi-glace KNORR, zubereitet 1.0 l
-
Halbrahm 1.0 l
Beilage:
-
Butter 600.0 g
Gemüse:
-
Karotten, batonnets 10.0 kg
-
Petersilie, glattblättrig, frisch, fein geschnitten 400.0 g