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Salat:


Würziger Quinoa Salat mit grilliertem Thunfisch und Meerfenchel 

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Zubereitung

  1. Salat:

    • Gemüse Bouillon und Würzmix Chili mischen
    • Quinoa darin ca. 10 Minuten köcheln lassen
    • Zugedeckt 5 Minuten quellen lassen
    • Mehrfenchel, Karotten und Oliven zusammen mit den Zwieblen im Olivenöl sautieren
    • Zusammen mit Quinoa und Vinaigrette zu einem Salat mischen
    • Thunfischtranchen mit Würzmix würzen und grillieren
    • Gefällig auf dem Salat anichten
    Tipp:
    Thunfisch kann auch durch Lachs, Pouletfleisch oder eine vegetarische Eiweissquelle ersetzt werden
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