Rezeptübersicht
Frühlingshafte Gerichte aus der Schweizer Küche
Alle Schweizer Rezepte-
Brennnessel-Spinat-Pizokel -
Crevetten-Spargel-Toast mit Schnittlauchmayonnaise -
Erdbeer-Rosen-Gazpacho mit Hummer -
Grünes Spargel Allerlei auf knusprig warmem Brioche und Kaffee-Hollandaise -
Honigvariation Bienenstich, Honig-Lavendel-Panna-Cotta, Honig Crunch, Vanilleglace mit Honig -
Süsser Valentinstagtraum, Sauerkirschen mit Rosen-Meringues, Kirsch-Rosen-Mousse, Ruby-Schoggi
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Future Food 50 125 Rezepte
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Sommerrolls mit Soissonbohnen-Erdnuss-Hummus
- Vorspeise
- Vegetarisch
- Vegane Gerichte
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Cuba Sandwich mit Süsskartoffel-Pommes
- Fingerfood
- Vorspeise
- Sandwich
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Kartoffelwaffel mit pochiertem Ei, geräuchertem Lachs und Spinat
- Fingerfood
- Vorspeise
- Kartoffelgerichte
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Kabeljau mit knuspriger Kruste und Spinat-Salat mit Dörrtomaten
- Salate und Dressing
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Pulpo auf Zitrusfrüchten und Federkohl
- Vorspeise
- Gemüse/Pilze
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Geräucherte Entenbruststreifen mit Brunnenkresse-Salat
- Vorspeise
- Salate und Dressing
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Salat Bowl mit gebackenen Randen und Süsskartoffeln, Ziegenfrischkäse und Karamell-Honig-Senf Dressing
- Vorspeise
- Salate und Dressing
- Vegetarische Gerichte
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Gebackene Aubergine mit gelbe Curry, Linsen und Cherry Tomaten
- Hauptgang
- Gemüse/Pilze
- Vegetarische Gerichte
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Granola-Müesli aus Cranberrys mit verschiedenen Flocken und Kernen
- Vegetarisch
- Vegetarische Gerichte
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Rettich Kartoffel Salat
- Vorspeise
- Salate und Dressing
- Vegetarische Gerichte
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Linsensalat mit Radieschen und knusprigem Speck
- Salate und Dressing
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Ricotta-Sbrinz-Kräuterkugeln
- Vorspeise
- Beilagen
- Vegetarische Gerichte
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Grillierter Wassermelonen-Quinoa-Salat
- Vorspeise
- Salate und Dressing
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Broccoli-Rucola Salat mit Orange und Sesam-Honig-Dressing
- Vorspeise
- Gemüse/Pilze
- Vegetarische Gerichte
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Egli-Knusperli mit Salzkartoffel und Spinat
- Gemüse/Pilze
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Smoothie mit Haferflocken
- Püriert
- Getränke
- Gemüse/Pilze
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Porridge
- Desserts und Süssspeisen
- Pasta-/Getreidegerichte
- Vegetarische Gerichte
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Ramen Suppe mit veganem Geschnetzeltem und Wachtelei
- Vorspeise
- Vegetarisch
- Vegetarische Gerichte
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Im Holzpapier grillierter Lachs mit Wakame-Salat und Zitrus Vinaigrette
- Vorspeise
- Salate und Dressing
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Saftige Kürbislasagne mit Spinat und Salbei
- Hauptgang
- Pasta-/Getreidegerichte
- Vegane Gerichte
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Zwei mal Ente mit Orangensauce Kürbis und Süsskartoffelstrudel
- Hauptgang
- Saucen
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Salat mit Couscous und gerösteten Tomaten
- Vorspeise
- Salate und Dressing
- Vegetarische Gerichte
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Crêpes Modern mit Spinat, Morcheln und Spargeln
- Vorspeise
- Gemüse/Pilze
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Bulgur mit Schwarzwurzeln und Ziegenkäse-Kroketten
- Vorspeise
- Gemüse/Pilze
- Vegetarische Gerichte
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