Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Portionen
Crêpes Modern mit Spinat, Morcheln und Spargeln
−
+
CHF673.55
Spargel:
Spargel weiss
/kg
1.88 kg
0%
Butter
/kg
30.0 g
0%
Salz
/kg
5.0 g
0%
Crêpes:
Caterline Crêpes
/Stücke
10.0 Stücke
0%
Blattspinat, frisch
/kg
1.58 kg
0%
Oliogastro Bratcrème 12 lt
/g
20.0 g
0%
Knorr Garde d'Or Sauce Hollandaise
/dl
3.0 dl
0%
Vollrahm
/l
1.0 dl
0%
Parmesan, gerieben
/kg
50.0 g
0%
Sauce:
Schalotten, gehackt
/kg
20.0 g
0%
Morchel-Sud
/l
5.0 cl
0%
Knorr Professional Flüssige Bouillon Huhn - konzentriert, zubereitet
/ml
3.5 dl
0%
Anrichten:
Küchenkräuter (Kerbel, Bronze Fenchel)
/kg
30.0 g
0%
Salz und Pfeffer
/
0.0
0%
/
Spargel:
-
Spargel weiss 1,88 kg
-
Butter 30 g
-
Salz 5 g
Crêpes:
-
-
Blattspinat, frisch 1,58 kg
-
-
-
Vollrahm 1 dl
-
Parmesan, gerieben 50 g
Sauce:
-
Schalotten, gehackt 20 g
-
Morchel-Sud 5 cl
-
Knorr Professional Flüssige Bouillon Huhn - konzentriert, zubereitet 3,50 dl
Anrichten:
-
Küchenkräuter (Kerbel, Bronze Fenchel) 30 g
-
Salz und Pfeffer