Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Portionen
Grüner Spargel mit Vanille-Spinat und Holunder-Hollandaise
−
+
CHF222.04
Spargel:
Spargel grün
/kg
1.0 kg
0%
Butter
/kg
20.0 g
0%
KNORR® Gemüsekrönung Butternote & Kräuter
/g
4.0 g
0%
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+5
Sauce:
Weisser Kalbsfond KNORR, zubereitet
/
1.0 dl
0%
Holunderblüte
/kg
20.0 g
0%
Knorr Garde d'Or Sauce Hollandaise
/dl
5.0 dl
0%
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+4
Beilage:
Frühkartoffeln
/kg
500.0 g
0%
Butter
/kg
15.0 g
0%
Safran, gemahlen
/kg
1.0 g
0%
KNORR® Aromat
/g
3.0 g
0%
Punkte
Ohne Farbstoffe
Ohne Konservierungsstoffe
+4
Gemüse:
Blattspinat fein
/kg
1.5 kg
0%
Vanillestengel
/kg
5.0 g
0%
Orangen, blond
/kg
100.0 g
0%
Oliogastro Bratcrème 12 lt
/cl
8.0 cl
0%
Punkte
Enthält Farbstoffe
Glutenfrei
+8
Salz
/kg
5.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Ingwer
/g
2.0 g
0%
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
Pfeffer schwarz aus der Mühle
/kg
2.0 g
0%
Würzpaste Chili
/kg
2.0 g
0%
Muskat gemahlen
/kg
1.0 g
0%
Zimt, gemahlen
/kg
0.5 g
0%
/
Spargel:
-
Spargel grün 1.0 kg
-
Butter 20.0 g
Sauce:
-
Weisser Kalbsfond KNORR, zubereitet 1.0 dl
-
Holunderblüte 20.0 g
Beilage:
-
Frühkartoffeln 500.0 g
-
Butter 15.0 g
-
Safran, gemahlen 1.0 g
Gemüse:
-
Blattspinat fein 1.5 kg
-
Vanillestengel 5.0 g
-
Orangen, blond 100.0 g
-
Salz 5.0 g
-
Pfeffer schwarz aus der Mühle 2.0 g
-
Würzpaste Chili 2.0 g
-
Muskat gemahlen 1.0 g
-
Zimt, gemahlen 0.5 g