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Portionen

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Spaghetti:

  • Olivenöl 1.0 dl
  • Ricotta 300.0 g
  • Stangensellerie, gerüstet, blanchiert 200.0 g
  • Feigen, frisch, geschnitten 300.0 g
  • Birnen, caramelisiert 150.0 g
  • Baumnusskerne, halbiert, geröstet 80.0 g
  • Chilischoten, fein geschnitten 10.0 g

Spaghetti mit Ricotta und Feige

Feine Pasta mit einer herrlichen Kombination von Ricotta und Feige serviert

...

Zubereitung

  1. Spaghetti:

    • Spaghetti im Olivenöl schwenken, abschmecken und anrichten
    • Ricotta gefällig dazu anrichten
    • Mit den restlichen Zutaten garnieren und servieren
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