TES AVANTAGES EN UN COUP D’ŒIL
- N° 1 auprès des cuisiniers professionnels suisses**
- Préparation rapide et inratable
- Qualité élevée constante
- Allié optimal pour souligner la saveurde la viande
- Numéro d'article: 47955 •
- Unité de consommation: 7611100479554 •
- Unité d'emballage : 7611100479554
Toutes les informations sur le produit
Informations nutritionnelles et allergènes
-
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
Ingrédients
Ingrédients: 21% Fond (graisse de bœuf, tomates¹, bouillon d'os de bœuf, oignons¹, poireau¹), farine de BLÉ, maltodextrine, amidon modifié, sucre, sel comestible iodé, exhausteurs de saveur (glutamate monosodique, guanylate disodique, inosinate disodique), arômes, extrait de vin blanc, colorant (E 150c), épaississant (farine de graines de guar), épices, betteraves rouges, jus concentré de carotte¹, acidifiant (acide citrique). Peut contenir des traces d'œuf, de lait, de céleri, de moutarde, de soja et d'autres céréales contenant du gluten. ¹issues de l'agriculture durable, pour plus d’informations consulter www.ufs.com/durabilité
Ingrédients avec effets allergiques
- Céréales contenant du gluten
Valeurs nutritionelles:
| Name | 100g contiennent | par 100g préparé | par 100ml préparé | par Portion** | %* par Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 1654 kJ | 177 kJ | 198 kJ | 198 kJ | 2 % |
| Énergie (kcal) | 396 kcal | 42 kcal | 47 kcal | 47 kcal | 2 % |
| Matière grasses | 13 g | 1.4 g | 1.6 g | 1.6 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 6.6 g | 0.7 g | 0.8 g | 0.8 g | 4 % |
| Glucides | 57 g | 6.1 g | 6.9 g | 6.9 g | 3 % |
| dont sucres | 15 g | 1.6 g | 1.8 g | 1.8 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 2.6 g | < 0.5 g | < 0.5 g | < 0.5 g | |
| Protéines | 10 g | 1.1 g | 1.3 g | 1.3 g | 3 % |
| Sel | 12.2 g | 1.3 g | 1.5 g | 1.5 g | 25 % |
* % d'Apport de référence pour un adulte-tpye (8400 kJ/2000 kcal)
** 1 portion = 100 ml
Mention légale: les recettes des produits peuvent faire l’objet de modifications. Les indications figurant sur l'emballage de chaque produit ont quant à elles force obligatoire.
Informations sur le produit
Dénomination légale
Mélange déshydraté pour préparer une sauce demi-glace
Description
Sauces de base brunes claires & fonds
Sauce Demi-glace 6 kg
Caractéristiques et régimes alimentaires
- Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
- Sans huile de palme
Sans huile de palme: Sans huile de palme dans la liste des ingrédients.
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette: Recette sans ajout d’ingrédients contenant du lactose conformément au règlement UE n° 1169/2011 (annexe II) et à l'ordonnance suisse sur l’information sur les denrées alimentaires (annexe 6, OIDAl). La présence de traces techniquement inévitables ne peut pas être totalement exclue.
Pays de production
Fabriqué en Suisse.
Indication de produit
Rendement
| masse | eau | Rendement en Litres |
|---|---|---|
| 120 g | 1 l | 1 |
| 6000 g | 50 l | 50 |
| 1200 g | 10 l | 10 |
| 6000 g | 50 l | 50 |
| 1200 g | 10 l | 10 |
| 120 g | 1 l | 1 |
Conservation
Après ouverture, bien refermer l'emballage. Conserver au sec et à l'abri de la chaleur.
Conseils
Knorr Sauce Deni-glace est prête à l'emploi et sert également comme base culinaire à décliner selon
vos recettes.
Informations d’emballage et de logistique
Knorr Demi-glace 6 kg
Numéro d'article: 47955
| Désignation | Unité de consommation | Unité d'emballage | Unité de transport |
|---|---|---|---|
| EAN | 7611100479554 | 7611100479554 | 8712566228089 |
| Dimensions: longueur/largeur/hauteur (mm) | 292 × 222 × 292 | 292 × 222 × 292 | 1200 × 816 × 800 |
| Volume en m3 | 0.018929 | 0.018929 | 0.783 |
| Poids brut in kg | 6.41 | 6.41 | 236.53 |
| Poids net in kg | 6 | 6 | 198 |
