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Knorr Professional Demi Glace 1x1,2kg
37 Points de fidélité

Knorr Professional Demi Glace 1x1,2kg

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TES AVANTAGES EN UN COUP D’ŒIL

  • N° 1 auprès des cuisiniers professionnels suisses**
  • Préparation rapide et inratable
  • Qualité élevée constante
  • Allié optimal pour souligner la saveurde la viande
Plus d'informations sur les produits et les allergènes
  • Numéro d'article: 33596
  • Unité de consommation: 7611100335966
  • Unité d'emballage : 7611100335966

«J‘ai besoin d‘une sauce de base brune pour simplifier mon long processus de travail.»

Un goût authentique et équilibré en un tour de main.

TES AVANTAGES EN UN COUP D’ŒIL

  • N° 1 auprès des cuisiniers professionnels suisses**
  • Préparation rapide et inratable
  • Qualité élevée constante
  • Allié optimal pour souligner la saveurde la viande

Un goût équilibré pour de multiples préparations

**Avec sa sauce Demi-glace, KNORR est leader sur le segment de marché professionnel des sauces de base brunes sèches.Source: Grossopanel AG, part de marché, cumul annuel en avril 2024


Toutes les informations sur le produit

Informations nutritionnelles et allergènes

  • Avec sel iodé
    Avec sel iodé
  • Recommandé pour une alimentation équilibrée
    Recommandé pour une alimentation équilibrée

Ingrédients

Ingrédients: 21% Fond (graisse de bœuf, tomates¹, bouillon d'os de bœuf, oignons¹, poireau¹), farine de BLÉ, maltodextrine, amidon modifié, sucre, sel comestible iodé, exhausteurs de saveur (glutamate monosodique, guanylate disodique, inosinate disodique), arômes, extrait de vin blanc, colorant (E 150c), épaississant (farine de graines de guar), épices, betteraves rouges, jus concentré de carotte¹, acidifiant (acide citrique). Peut contenir des traces d'œuf, de lait, de céleri, de moutarde, de soja et d'autres céréales contenant du gluten. ¹issues de l'agriculture durable, pour plus d’informations consulter www.ufs.com/durabilité

Ingrédients avec effets allergiques

  • Céréales contenant du gluten

Valeurs nutritionelles:

Name 100g contiennent par 100g préparé par 100ml préparé par Portion** %* par Portion
Énergie (kJ) 1654 kJ 177 kJ 198 kJ 198 kJ 2 %
Énergie (kcal) 396 kcal 42 kcal 47 kcal 47 kcal 2 %
Matière grasses 13 g 1,4 g 1,6 g 1,6 g 2 %
dont acides gras saturés 6,6 g 0,7 g 0,8 g 0,8 g 4 %
Glucides 57 g 6,1 g 6,9 g 6,9 g 3 %
dont sucres 15 g 1,6 g 1,8 g 1,8 g 2 %
Fibres alimentaires 2,6 g < 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g
Protéines 10 g 1,1 g 1,3 g 1,3 g 3 %
Sel 12,2 g 1,3 g 1,5 g 1,5 g 25 %

* % d'Apport de référence pour un adulte-tpye (8400 kJ/2000 kcal)

** 1 portion = 100 ml (emballage contient 100 portions)

Mention légale: les recettes des produits peuvent faire l’objet de modifications. Les indications figurant sur l'emballage de chaque produit ont quant à elles force obligatoire.

Informations sur le produit

Dénomination légale

Mélange déshydraté pour préparer une sauce demi-glace

Description

Sauces de base brunes claires & fonds
Sauce Demi-glace granulée 1.2 kg

Caractéristiques et régimes alimentaires

  • Sans agents conservateurs
  • Avec sel iodé
  • Recommandé pour une alimentation équilibrée
  • Contient des colorants
  • Contient des exhausteurs de goût

Pays de production

Fabriqué en Suisse.

Indication de produit

Rendement

masse eau Rendement en Litres
120 g 1 l 1
1200 g 10 l 10

Conservation

Après ouverture, bien refermer l'emballage. Conserver au sec et à l'abri de la chaleur.

Conseils

Knorr Sauce Demi-glace est prête à l'emploi et sert également comme base culinaire à décliner selon
vos recettes.

Informations d’emballage et de logistique

Knorr Professional Demi Glace 1x1,2kg
Numéro d'article: 33596   

Désignation Unité de consommation Unité d'emballage Unité de transport
EAN 7611100335966 7611100335966 8712566211869
Dimensions: longueur/largeur/hauteur (mm) 117 × 185 × 132 117 × 185 × 132 1200 × 1445 × 800
Volume en m3 0.002857 0.002857 1.387
Poids brut in kg 1.297 1.297 526.795
Poids net in kg 1.2 1.2 453.6

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