Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Ingrédients
Carac à la genevoise
−
+
CHF52.5
Tartelette
Farine fleur
/kg
200.0 g
0%
Sucre
/kg
50.0 g
0%
Prise de Sel
/
0.0
0%
Beurre, en dés
/kg
120.0 g
0%
Oeufs entiers
/pièce
1.0 pièce
0%
Farce
Crème entière 35%
/l
1.0 dl
0%
Chocolat noir 80 %
/
250.0 g
0%
Beurre
/kg
50.0 g
0%
Kirsch
/l
1.0 cl
0%
Glaçage
Sucre-glace
/kg
200.0 g
0%
Eau
/l
4.0 cl
0%
Colorant Alimentaire Vert
/
0.0
0%
Couverture, tempérée
/kg
50.0 g
0%
/
Tartelette
-
Farine fleur 200.0 g
-
Sucre 50.0 g
-
Prise de Sel
-
Beurre, en dés 120.0 g
-
Oeufs entiers 1.0 pièce
Farce
-
Crème entière 35% 1.0 dl
-
Chocolat noir 80 % 250.0 g
-
Beurre 50.0 g
-
Kirsch 1.0 cl
Glaçage
-
Sucre-glace 200.0 g
-
Eau 4.0 cl
-
Colorant Alimentaire Vert
-
Couverture, tempérée 50.0 g