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Ingrédients

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Dip à l'avocat

  • Avocat 300.0 g
  • Crème acidulée 100.0 g
  • Tomates jaunes 200.0 g
  • Oignons rouges 180.0 g
  • Coriandre fraîche 15.0 g
  • Pâte d'épice piment 5.0 g
  • Chili frais 5.0 g
  • Jus de citron vert 3.0 cl

Le citron vert et les piments apportent la fraîcheur et le piquant nécessaire à ce dip à l'avocat.

...

Préparation

  1. Dip à l'avocat

    • Eplucher les avocats, enlever le noyau, couper la moitié des avocats en brunoise et écraser le reste
    • Laver et éplucher les tomates, enlever les coeurs et couper la chair régulièrement en petits dés
    • Eplucher et hacher finement les oignons
    • Hacher finement la coriandre et les chili
    • Mélanger tous les ingrédients
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