Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Ingrédients
Filet mignon rosé de porc des alpages, écume de truffes, pommes Albula à la crème et céleri
−
+
CHF714.44
Filet mignon de porc
Filet mignon de porc
/kg
1.5 kg
0%
Knorr Condimix pour viande classic
/g
20.0 g
0%
![](https://sifu.unileversolutions.com/image/pnir/fr-CH/UnileverProducts/condimix-pour-viande-classic_40137.jpg)
Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+8
Oliogastro Crème à rôtir 12 lt
/cl
2.0 cl
0%
Points de fidélité
Sans gluten
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
+9
Mousse de truffes
Beurre
/kg
30.0 g
0%
Oignons, émincés
/kg
50.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL Pâte d'épice Ail
/g
10.0 g
0%
![](https://sifu.unileversolutions.com/image/pnir/fr-CH/UnileverProducts/knorr-garlic-oil-maniok-puree_29083.png)
Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+8
Vin blanc
/l
1.0 dl
0%
Fond de veau blanc KNORR, préparé
/
5.0 dl
0%
Feuilles de laurier
/pièce
2.0 pièce
0%
Crème entière 35%
/l
2.0 dl
0%
Huile de truffes
/l
2.0 cl
0%
Muscade, moulue
/kg
1.0 g
0%
KNORR® Aromat
/g
5.0 g
0%
![](https://sifu.unileversolutions.com/image/pnir/fr-CH/UnileverProducts/aromat_28723.jpg)
Points de fidélité
Sans colorants
Sans agents conservateurs
+4
Jus
Demi-glace Extra, préparée
/
2.0 dl
0%
Pommes de terre Albula
Pommes de terre , ferme à la cuisson
/kg
1.0 kg
0%
Beurre
/kg
100.0 g
0%
Thym, frais
/kg
10.0 g
0%
Sel et poivre
/
0.0
0%
Escargot de céleri
Céleri-pomme, épluché
/kg
1.0 kg
0%
Beurre
/kg
80.0 g
0%
Sel, Poivre et Noix de Muscade
/
0.0
0%
Présentation
Crème fraîche
/g
300.0 g
0%
Sel et poivre
/
0.0
0%
Ciboulette, coupée
/kg
40.0 g
0%
Céleri-branche, feuilles, lavées
/kg
100.0 g
0%
Poivre rose, écrasé
/g
10.0 g
0%
/
Filet mignon de porc
-
Filet mignon de porc 1.5 kg
Mousse de truffes
-
Beurre 30.0 g
-
Oignons, émincés 50.0 g
-
Vin blanc 1.0 dl
-
Fond de veau blanc KNORR, préparé 5.0 dl
-
Feuilles de laurier 2.0 pièce
-
Crème entière 35% 2.0 dl
-
Huile de truffes 2.0 cl
-
Muscade, moulue 1.0 g
Jus
-
Demi-glace Extra, préparée 2.0 dl
Pommes de terre Albula
-
Pommes de terre , ferme à la cuisson 1.0 kg
-
Beurre 100.0 g
-
Thym, frais 10.0 g
-
Sel et poivre
Escargot de céleri
-
Céleri-pomme, épluché 1.0 kg
-
Beurre 80.0 g
-
Sel, Poivre et Noix de Muscade
Présentation
-
Crème fraîche 300.0 g
-
Sel et poivre
-
Ciboulette, coupée 40.0 g
-
Céleri-branche, feuilles, lavées 100.0 g
-
Poivre rose, écrasé 10.0 g