Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Ingrédients
Glace aux marrons sur crème flambée à la cardamome et salade de grapefruits et raisins secs
−
+
CHF113.55
Crème à la cardamome
Crème entière 35%
/l
5.0 dl
0%
Lait
/l
5.0 dl
0%
Graines de cardamome
/kg
5.0 g
0%
Sucre de canne brun
/kg
75.0 g
0%
Salade
Pamplemousse rose, et blanc, en filets
/kg
200.0 g
0%
Raisins secs
/kg
50.0 g
0%
Carte D'Or Professional Dessert Topping Toffee
/g
50.0 g
0%
Marrons écalés, surgelés
/kg
60.0 g
0%
Présentation
CARTE D'OR Marrons 2.4 L
/Kugel
10.0 Kugel
0%
Bleuets
/pièce
10.0 pièce
0%
Cresson pour garniture
/
0.0
0%
/
Crème à la cardamome
-
Crème entière 35% 5.0 dl
-
Lait 5.0 dl
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Graines de cardamome 5.0 g
-
Sucre de canne brun 75.0 g
Salade
-
Pamplemousse rose, et blanc, en filets 200.0 g
-
Raisins secs 50.0 g
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Carte D'Or Professional Dessert Topping Toffee 50.0 g
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Marrons écalés, surgelés 60.0 g
Présentation
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CARTE D'OR Marrons 2.4 L 10.0 Kugel
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Bleuets 10.0 pièce
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Cresson pour garniture